Ökologischer Pflanzenbau
LSV Öko-Hafer 2018 erfreute mit guten Erträgen
Hafer weist unter den Getreidearten relativ geringe Ansprüche an die Nährstoffversorgung auf. Das und eine gesicherte Nachfrage der abnehmenden Hand machen ihn für den Ökolandbau interessant.
Der Landessortenversuch findet auf Flächen des seit 1989 ökologisch bewirtschafteten Betriebs Kasper in Alsfeld-Liederbach (Landkreis Vogelsberg) statt. In der Fruchtfolge steht der Versuch nach Wintergetreide (Vorfrucht) und zweijährigem Kleegras (Vor-Vorfrucht). Details zu den Standortbedingungen der Versuchsjahre 2016-2018 sind Tabelle 1 zu entnehmen.
| Naturraum: | Nördlicher Unterer Vogelsberg | |||||
| Niederschlag (1961-1990): | 677 mm | |||||
| Temperatur (1961-1990): | 8,3°C | |||||
| Bodentyp: | Parabraunerde / Pseudogley | |||||
| Bodenart: | sandiger Lehm | |||||
| 2018 | 2017 | 2016 | ||||
| Nmin (kg N/ha in 0-90 cm): | 42 | 100 | 61 | |||
| P2O5 (mg/100g Boden): | 18 | 10 | 8 | |||
| K2O (mg/100g Boden): | 15 | 14 | 19 | |||
| Mg (mg/100g Boden): | 19 | 13 | 48 | |||
| pH-Wert: | 6,1 | 6,3 | 6,6 | |||
| 2018 | 2017 | 2016 | ||||
| Aussaat- und Erntetermine | Saat | Drusch | Saat | Drusch | Saat | Drusch |
| Datum | 09.04. | 31.07. | 28.03. | 06.08. | 21.03. | 15.08. |
Von 6 (= Bezugsbasis) der insgesamt 14 im Zeitraum 2016-2018 geprüften Sorten liegen Ergebnisse aus drei Jahren vor (Tabelle 2). Im Mittel der drei Jahre lag das Ertragsniveau dieser Sorten bei rund 53 dt/ha. Der im Jahr 2018 gedroschene Ertrag liegt überraschend auf demselben hohen Niveau. Alle für den Hauptfruchtbau gezüchteten Sorten erreichten in allen Jahren die geforderten 50 kg/hl.
In der Folge werden das Ertragspotenzial und die jeweils wichtigsten Qualitätseigenschaften der geprüften Hafersorten besprochen. Die beiden 2018 nicht mehr geprüften Sorten werden nicht mehr vorgestellt.
3-jährig geprüfte Sorten
Sorte Max weist über die drei dargestellten Prüfjahre ein sehr hohes Hektolitergewicht auf, blieb aber im Vergleich zum Mittel der fünf Verrechnungssorten (Bezugsbasis) unter dem Durchschnitt. Der Spelzenanteil (nicht erhoben) ist bei Max laut Bundessortenamt erfreulich gering.
Sorte Poseidon lieferte im Mittel der drei zurückliegenden Versuchsjahre sehr gute Erträge und ein leicht überdurchschnittliches Hektolitergewicht. Der halmstabile Poseidon kann definitiv für den Anbau empfohlen werden.
Apollon lieferte im Mittel von drei Jahren einen erfreulichen Kornertrag, jedoch mit relativ starken Schwankungen um das dreijährige Mittel.
Für die ebenfalls im dritten Prüfjahr getestete Sorte Ozon kann aufgrund ihrer Lagerneigung bei leicht überdurchschnittlichem Ertrag nur eine vorsichtige Empfehlung ausgesprochen werden.
Die sehr halmstabile Sorte Bison enttäuschte hinsichtlich ihrer Ertragsleistung in Alsfeld-Liederbach und kommt für diesen und vergleichbare Standorte wohl nicht in die nähere Auswahl. Gleiches gilt für die Sorte Harmony.
| Ertrag [rel. zu BB] | HLG [kg/hl] | ||||||||
| Sorte | Züchter / Vertrieb | 2016 | 2017 | 2018 | 16-18 | 2016 | 2017 | 2018 | 16-18 |
| Max | SZ Bauer / IG Pflanzenzucht | 100 | 95 | 96 | 97 | 55 | 53 | 59 | 56 |
| Poseidon | Nordsaat / Saaten-Union | 110 | 106 | 101 | 105 | 53 | 54 | 59 | 55 |
| Apollon | Nordsaat / Saaten-Union | 111 | 98 | 104 | 104 | 53 | 50 | 59 | 54 |
| Ozon | Nordsaat / Hauptsaaten | 98 | 103 | 104 | 102 | 55 | 50 | 59 | 55 |
| Bison | Nordsaat / Hauptsaaten | 93 | 91 | 101 | 95 | 52 | 52 | 58 | 54 |
| Harmony | Nordsaat / Saaten-Union | 87 | 107 | 93 | 96 | 50 | 50 | 58 | 53 |
| Simon | SZ Bauer / IG Pflanzenzucht | 129 | 111 | 54 | 48 | ||||
| Earl | SZ Edelhof | 102 | 99 | 51 | 52 | ||||
| Delfin | Nordsaat / Hauptsaaten | 109 | 99 | 51 | 58 | ||||
| Talkunar | GZF Darzau | 69 | 59 | 58 | 73 | ||||
| Prokop | Saatbau Linz | 98 | 99 | 59 | |||||
| Armani | SZ Bauer / IG Pflanzenzucht | 101 | 57 | ||||||
| Kaspero | Dottenfelderhof | 108 | 59 | ||||||
| Sinaba | Dottenfelderhof | 88 | 58 | ||||||
| Mittelwert BB | 50,4 | 53,7 | 53,4 | 52,5 | 53 | 52 | 59 | 54 | |
2-jährig geprüfte Sorten
Delfin scheint besser an extensive Anbaubedingungen angepasst. Ein drittes Prüfjahr bleibt jedoch abzuwarten. Die Sorte ist halmstabil und blattgesund.
Talkunar, gänzlich abgeschlagen, ist ein Speisenackthafer (Getreidezüchtungsforschung Darzau), der deswegen nicht mit Schäl- oder Futterhafersorten verglichen werden sollte. Erstaunlich hoch war das Hektolitergewicht 2018.
Prokop, eine österreichische Sorte, bewegt sich nach zwei Jahren ganz knapp unter dem Durchschnitt und konnte bislang mit Delfin nicht ganz mithalten.
Neuzugänge
Sorte Armani ist eine erstmalig geprüfte Sorte. Beim Ertrag und Hektolitergewicht reichte die Sorte an Bison heran. Laut Bundessortenamt erfreut ihr geringer Spelzenanteil
Nach erfolgreich absolvierter Öko-Wertprüfung sind die beiden, aus biologisch-dynamischer Züchtung stammenden Neuzüchtungen Kaspero (Gelbhafer) und Sinaba (Weißhafer) durch das Bundessortenamt zugelassen worden. Kaspero schaffte auf Anhieb einen überdurchschnittlichen Ertrag. Sinaba dagegen erzielt im ersten Jahr ein enttäuschendes Ergebnis. Weitere Prüfjahre bleiben abzuwarten.
Informationen zur Verfügbarkeit von zertifiziertem Öko-Saatgut der beschriebenen Sorten sind auf www.organicxseeds.de zu finden.
