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EU-Öko-VO: Ökologische Geflügelhaltung

Diese Informationen stellen eine Zusammenfassung wesentlicher Inhalte der EU-Öko-VO inkl. Durchführungsbestimmungen (VO (EG) Nr. 834/2007 u. 889/2008) dar, bilden diese jedoch nicht vollständig ab. Sie ermöglichen Ihnen einen Überblick. – Ab 01.01.22 gilt die neue Öko-VO

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Grundlage sind die Öko-Verordnung und die Durchführungsbestimmungen (VO (EG) Nr. 834/2007 u. 889/2008)). Die Inhalte sind hier jedoch nicht vollständig abgebildet! Diese Zusammenstellung soll Ihnen einen ersten Überblick ermöglichen und dient als Basis für ein erstes Beratungsgespräch zur Umstellung.

Aufgrund der Vermarktungsmöglichkeiten kann es sinnvoll sein, sich einem der Öko-Verbände anzuschließen. Dabei sind die zum Teil weitergehenden Vorschriften des jeweiligen Verbandes zusätzlich zur Öko-Verordnung anzuwenden.

Allgemeine Anforderungen an den ökologischen Landbau

Zusätzliche Anforderungen nach den HALM-Richtlinien (B.1)

Pflanzenbau

Für Futter-Anbauflächen gelten mindestens 24 Monate Umstellungszeit nach der letzten konventionellen Maßnahme (frühestmöglicher Umstellungsbeginn ist der Tag des Vertrags­abschlusses mit der Kontrollstelle)

Umstellungsdauer Status nach Ablauf
Grünland 12 Monate vor der Ernte Umstellungsfutter
Grünland 24 Monate vor der Ernte Öko-Futter
Ackerfutter (mehrjährig) 12 Monate vor der Ernte Umstellungsfutter
Ackerfutter (mehrjährig) 24 Monate vor der Ernte Öko-Futter
Getreide, Körnerleguminosen 12 Monate vor der Ernte Umstellungsfutter
Getreide, Körnerleguminosen 24 Monate vor der Aussaat Öko-Futter, Öko-Ware

Saat- und Pflanzgut

Fruchtfolge, Düngung und Pflanzenschutz

Herkunft der Tiere bei Zukauf

Fütterung

Tiergesundheit

Tierhaltungspraktiken

Übersicht: Mindestschlachtalter bei Geflügel (in Tagen)

Tierart Alter in Tagen Tierart Alter in Tagen
Hühner/Masthühner 81 Mulard-Enten 92
Kapaune 150 Perlhühner 94
Peking-Enten 49 Truthähne/Bratgänse 140
weibl. Barbarie-Enten 70 Truthennen 100
männl. Barbarie-Enten 84  

Haltung und Ausläufe

Obergrenzen maximale Tierzahl je Geflügelstall

Art Hühner, Junghennen,
Masthähnchen
Legehennen Perlhühner Barbarie-/Pekingenten Kapaune, Gänse, Truthühner
Anzahl Tiere/ Geflügelstall 4.800 3.000 5.200 w: 4.000
m: 3.200
2.500

Übersicht Flächenbedarf

Stall (den Tieren zur Verfügung stehende Nettofläche) Außenfläche (der bei Flächenrotation je Tier zur Verfügung stehenden Fläche)
  Anzahl Tiere/m² Sitzstange
cm/Tier
Tiere/Nest m²/Tier
Legehennen 6 18 8, bei Gruppennestern 120 cm² / Tier 4 m²**
Mastgeflügel (in festen Ställen) 10, max.
21 kg LG je m²
20 (nur Perlhühner) 4 (Masthühner)
3,5 (Enten)
10 (Puten)
15 (Gänse)**
Mastgeflügel (in bewegl. Ställen*) 16, max. 30 kg LG je m² 2,5 m²**

(*) Nur in beweglichen Ställen mit einer Bodenfläche von max. 150 m², die nachts offen bleiben
(**) sofern die Obergrenze von 170 kg/N/ha nicht überschritten wird