Marktinformation & Preise

Agrarmärkte Hessen aktuell

Analyse KW 39: Kartoffeln, Getreide und Ölsaaten, Eiermarkt, Qualitätsferkel, Kälber

Kartoffeln

Zwischenzeitlich verläuft die Vermarktung der Kartoffelernte etwas flotter. Dennoch gibt es keine spürbare Marktentlastung. In der Folge bleiben die Preise zur Vorwoche noch einmal unverändert. Gleichzeitig besteht latenter Preisdruck, insbesondere für Partien die zügig vermarktet werden sollen. Während die Flächenräumung voran schreitet und das Angebot weiter zunimmt, lassen sich belebende Impulse nur über Preiszugeständnisse erzielen. Bei den kühleren Temperaturen nehmen die Einlagerungen jetzt deutlich zu. Die Lagerstabilität mancher Partie wird konträr bewertet. Kaufsignale von Exportmärkten könnten für eine Konsolidierung der Preise sorgen.

Getreide und Ölsaaten

Unverändert ruhiger Handel mit Brot- und Futtergetreide in der hiesigen Marktregion. An der Euronext herrscht dagegen einige Nervosität mit teils erheblich schwankenden Kursen im Tagesverlauf. Realistische Preisangaben für prompte Ware lassen sich derzeit kaum greifen. Häufig klaffen die Preisvorstellungen von Käufern und Verkäufern deutlich auseinander. In der Folge werden Neugeschäfte nach hinten geschoben. Bis auf wenige Korrekturen bleiben die Erzeugerpreise weitgehend unverändert. Nur vereinzelt kommt es zu leichten Preisbefestigungen. Auch Raps wird nur in überschaubaren Mengen am Kassamarkt gehandelt, während sich die Preise gut behaupten können.

Eiermarkt

Eier aus allen Haltungsformen können am Markt platziert werden. Die Absatzmengen in Hessen blieben im gleichen Umfang wie in der Vorwoche. Der Lebensmitteleinzelhandel blieb bei der umfangreichen Ordermenge. Das große Angebot an S-Eiern findet seinen Absatz überwiegend bei der industriellen Verarbeitung. Das Endkundengeschäft zeigt sich unverändert. Die Marktbeteiligten rechnen auch für die aktuelle Woche mit einer unveränderten Marktlage.

Qualitätsferkel

Der Schweinemarkt wird als ausgeglichen bezeichnet. Angebot und Nachfrage befinden sich im Gleichgewicht, womit die Preise nahezu unverändert bleiben. Der Auktionspreis der Internetschweinebörse liegt nach wie vor 8 Cent über dem Vereinigungspreis. Auch die Ferkelpreise bleiben zur Vorwoche unverändert. Aufgrund der rückläufigen Preise für Futtermittel haben sich die Wirtschaftlichkeitskennziffern verbessert. Nach Abschluss der Getreideernte ist die Einstallbereitschaft der Mäster gestiegen. Weiterer Preisspielraum nach oben besteht in der laufenden Berichtswoche jedoch nicht.

Kälber

Die Kälberpreise standen in dieser Woche aus saisonalen Gründen erneut unter Druck. Einem steigenden Angebot steht eine rückläufige Nachfrage gegenüber. Dies betrifft besonders leichte bis mittlere Kälber. Robuste Kälber mit guten Masteigenschaften sind gesucht und erzielen Aufgelder. In der laufenden Berichtswoche könnten die Preise weiter nachgeben.

Quelle: LLH, Stand 25.09.2024