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Geschlachtetnotierung

Aktualisierung: Dienstag
LLH • Marktinformation • marktinfo@llh.hessen.de

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte – seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011: Hessen – Rheinland-Pfalz, seit 01.01.2012: Baden-Württemberg – Hessen – Rheinland-Pfalz.


Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)


01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2021
Woche 07
15/02-21/02
2021
Woche 06
08/02-14/02
2021
Woche 05
01/02-07/02
2020
Woche 08
17/02-23/02
Jungbullen E2 58 457,0 3,96 - 4,03
Ø 4,02
3,96 - 4,00
Ø 3,96
3,93 - 3,99
Ø 3,98
3,76 - 3,80
Ø 3,79
Jungbullen U2 1051 426,0 3,93 - 4,05
Ø 4,00
3,89 - 4,00
Ø 3,97
3,88 - 3,97
Ø 3,95
3,73 - 3,90
Ø 3,78
Jungbullen U3 531 438,0 3,93 - 4,01
Ø 3,99
3,89 - 3,98
Ø 3,96
3,85 - 3,97
Ø 3,93
3,68 - 3,80
Ø 3,78
Jungbullen U4




3,69 - 3,79
Ø 3,74
Jungbullen R1





Jungbullen R2 670 373,0 3,85 - 4,13
Ø 3,94
3,78 - 4,10
Ø 3,91
3,73 - 4,04
Ø 3,87
3,63 - 3,99
Ø 3,73
Jungbullen R3 252 402,0 3,83 - 4,04
Ø 3,94
3,78 - 3,93
Ø 3,90
3,83 - 4,01
Ø 3,88
3,65 - 3,87
Ø 3,73
Jungbullen O1



2,47 - 3,31
Ø 2,68

Jungbullen O2 147 333,0 3,08 - 3,53
Ø 3,42
3,31 - 3,40
Ø 3,31
3,13 - 3,36
Ø 3,31
3,00 - 3,30
Ø 3,23
Jungbullen O3 49 385,0 3,11 - 3,59
Ø 3,47
3,19 - 3,46
Ø 3,38
3,22 - 3,54
Ø 3,37
3,19 - 3,38
Ø 3,29
Jungbullen P1





Jungbullen P2





Jungbullen E-P 2860 408,0 3,94 - 3,94
Ø 3,94
3,90 - 3,90
Ø 3,90
3,86 - 3,86
Ø 3,86
3,73 - 3,73
Ø 3,73
Bullen U2 21 508,0 2,87 - 3,48
Ø 3,31
3,07 - 3,55
Ø 3,40


Bullen R2


3,17 - 3,86
Ø 3,44
3,11 - 3,57
Ø 3,39
3,17 - 3,69
Ø 3,31
Bullen O2


2,54 - 3,07
Ø 2,88
2,78 - 3,08
Ø 3,01
2,95 - 3,18
Ø 3,02
Bullen O3





Bullen E-P 94 446,0 3,23 - 3,23
Ø 3,23
3,25 - 3,25
Ø 3,25
3,17 - 3,17
Ø 3,17
3,13 - 3,13
Ø 3,13
Kühe U2


2,79 - 2,93
Ø 2,89
2,78 - 3,03
Ø 2,96

Kühe U3 112 443,0 2,85 - 3,17
Ø 3,00
2,87 - 3,00
Ø 2,97
2,80 - 2,92
Ø 2,86
3,09 - 3,22
Ø 3,14
Kühe U4 118 464,0 2,88 - 3,09
Ø 2,99
2,84 - 2,93
Ø 2,90
2,81 - 2,92
Ø 2,86
3,09 - 3,19
Ø 3,12
Kühe R1 47 323,0 2,64 - 3,22
Ø 2,81
2,72 - 2,85
Ø 2,81
2,68 - 2,81
Ø 2,79
2,71 - 2,89
Ø 2,84
Kühe R2 238 343,0 2,74 - 3,06
Ø 2,87
2,76 - 2,92
Ø 2,81
2,70 - 3,02
Ø 2,75
2,86 - 2,99
Ø 2,94
Kühe R3 396 374,0 2,79 - 3,07
Ø 2,89
2,76 - 2,92
Ø 2,81
2,73 - 2,83
Ø 2,78
2,92 - 3,11
Ø 2,98
Kühe R4 88 411,0 2,82 - 3,02
Ø 2,96
2,68 - 2,89
Ø 2,81
2,60 - 2,83
Ø 2,75
2,95 - 3,16
Ø 3,01
Kühe O1 197 284,0 2,43 - 2,76
Ø 2,61
2,45 - 2,75
Ø 2,55
2,42 - 2,79
Ø 2,48
2,34 - 2,62
Ø 2,58
Kühe O2 329 301,0 2,56 - 2,76
Ø 2,70
2,53 - 2,79
Ø 2,61
2,49 - 2,67
Ø 2,61
2,57 - 2,72
Ø 2,68
Kühe O3 453 338,0 2,63 - 2,82
Ø 2,75
2,57 - 2,77
Ø 2,67
2,53 - 2,71
Ø 2,65
2,67 - 2,82
Ø 2,76
Kühe O4 98 375,0 2,64 - 2,84
Ø 2,75
2,61 - 2,97
Ø 2,77
2,55 - 2,72
Ø 2,68
2,68 - 2,87
Ø 2,80
Kühe P1 3 2,4 2,12 - 2,30
Ø 2,22
2,03 - 2,18
Ø 2,12
1,98 - 2,24
Ø 2,13
2,02 - 2,17
Ø 2,10
Kühe P2 123 260,0 2,23 - 2,39
Ø 2,31
2,16 - 2,39
Ø 2,26
2,14 - 2,29
Ø 2,22
2,21 - 2,32
Ø 2,27
Kühe P3 63 270,0 2,18 - 2,40
Ø 2,30
2,23 - 2,30
Ø 2,29
2,00 - 2,35
Ø 2,25
2,24 - 2,41
Ø 2,32
Kühe E-P 2596 335,0 2,75 - 2,75
Ø 2,75
2,68 - 2,68
Ø 2,68
2,65 - 2,65
Ø 2,65
2,75 - 2,75
Ø 2,75
Färsen U2 27 333,0 3,44 - 4,04
Ø 3,69
2,96 - 3,72
Ø 3,44
3,39 - 4,03
Ø 3,53
3,49 - 4,00
Ø 3,64
Färsen U3 244 361,0 3,40 - 3,85
Ø 3,50
3,37 - 3,87
Ø 3,49
3,38 - 3,81
Ø 3,46
3,33 - 3,78
Ø 3,54
Färsen U4 100 381,0 3,33 - 3,43
Ø 3,38
3,21 - 3,36
Ø 3,34
3,30 - 3,51
Ø 3,32
3,42 - 3,47
Ø 3,46
Färsen R2 129 297,0 3,37 - 3,99
Ø 3,49
3,36 - 4,03
Ø 3,50
3,32 - 4,02
Ø 3,48
3,40 - 4,01
Ø 3,58
Färsen R3 482 326,0 3,39 - 3,85
Ø 3,51
3,36 - 3,87
Ø 3,49
3,31 - 3,91
Ø 3,47
3,24 - 3,77
Ø 3,52
Färsen R4 107 347,0 3,20 - 3,54
Ø 3,37
3,29 - 3,50
Ø 3,36
3,17 - 3,70
Ø 3,28
3,13 - 3,49
Ø 3,43
Färsen O2 32 244,0 2,34 - 2,86
Ø 2,65
2,45 - 3,56
Ø 2,84
2,45 - 3,64
Ø 2,69
2,59 - 2,80
Ø 2,68
Färsen O3 107 304,0 2,68 - 3,14
Ø 2,81
2,54 - 3,26
Ø 2,74
2,62 - 3,36
Ø 2,74
2,71 - 3,21
Ø 2,80
Färsen O4 33 345,0 2,57 - 2,86
Ø 2,78
2,57 - 2,77
Ø 2,67
2,62 - 2,77
Ø 2,68
2,67 - 2,91
Ø 2,83
Färsen P1





Färsen P2




1,96 - 2,24
Ø 2,07
Färsen P3





Färsen E-P 1327 330,0 3,36 - 3,36
Ø 3,36
3,34 - 3,34
Ø 3,34
3,30 - 3,30
Ø 3,30
3,37 - 3,37
Ø 3,37
Kälber U2





Kälber R2 30 135,0 5,33 - 6,11
Ø 5,99
4,20 - 6,16
Ø 5,86
5,54 - 6,04
Ø 5,97
5,55 - 6,10
Ø 5,75
Kälber O2





Kälber E-P 53 138,0 5,56 - 5,56
Ø 5,56
5,74 - 5,74
Ø 5,74
5,50 - 5,50
Ø 5,50
5,50 - 5,50
Ø 5,50

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche