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Geschlachtetnotierung

Aktualisierung: Dienstag
LLH • Marktinformation •

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte – seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011: Hessen – Rheinland-Pfalz, seit 01.01.2012: Baden-Württemberg – Hessen – Rheinland-Pfalz.


Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)


01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2021
Woche 46
15/11-21/11
2021
Woche 45
08/11-14/11
2021
Woche 44
01/11-07/11
2020
Woche 47
16/11-22/11
Jungbullen E2 43 488,0 4,56 - 4,69
Ø 4,60
4,35 - 4,62
Ø 4,55
4,54 - 4,58
Ø 4,55
3,64 - 3,69
Ø 3,68
Jungbullen U2 841 430,0 4,62 - 4,68
Ø 4,64
4,55 - 4,81
Ø 4,59
4,53 - 4,61
Ø 4,56
3,57 - 3,85
Ø 3,68
Jungbullen U3 44 450,0 4,60 - 4,67
Ø 4,66
4,45 - 4,61
Ø 4,59
4,56 - 4,69
Ø 4,58
3,60 - 3,80
Ø 3,68
Jungbullen U4





Jungbullen R1





Jungbullen R2 662 370,0 4,46 - 4,59
Ø 4,57
4,45 - 4,71
Ø 4,53
4,41 - 4,49
Ø 4,49
3,53 - 3,86
Ø 3,61
Jungbullen R3 151 409,0 4,45 - 4,67
Ø 4,59
4,39 - 4,56
Ø 4,52
4,33 - 4,54
Ø 4,53
3,51 - 3,80
Ø 3,60
Jungbullen O1 49 307,0 2,98 - 4,14
Ø 3,88



Jungbullen O2 159 330,0 3,54 - 4,16
Ø 4,02
3,69 - 4,10
Ø 4,03
3,75 - 4,35
Ø 3,94
2,90 - 3,17
Ø 3,08
Jungbullen O3 79 363,0 3,92 - 4,21
Ø 4,05
3,79 - 4,17
Ø 4,05
3,75 - 4,04
Ø 3,96
2,96 - 3,33
Ø 3,13
Jungbullen P1





Jungbullen P2


2,89 - 3,23
Ø 3,19

2,10 - 2,80
Ø 2,45
Jungbullen E-P 2556 404,0 4,55 - 4,55
Ø 4,55
4,49 - 4,49
Ø 4,49
4,49 - 4,49
Ø 4,49
3,60 - 3,60
Ø 3,60
Bullen U2 31 517,0 3,66 - 4,35
Ø 3,80
3,39 - 4,39
Ø 3,76
3,32 - 4,27
Ø 3,68
2,86 - 3,52
Ø 3,14
Bullen R2 29 382,0 3,90 - 4,35
Ø 4,11
3,62 - 5,08
Ø 4,05
3,42 - 4,31
Ø 3,88
2,68 - 3,47
Ø 3,10
Bullen O2 28 376,0 3,00 - 3,74
Ø 3,57
3,35 - 3,66
Ø 3,53
3,29 - 3,61
Ø 3,55
2,37 - 2,83
Ø 2,68
Bullen O3





Bullen E-P 159 428,0 3,68 - 3,68
Ø 3,68
3,61 - 3,61
Ø 3,61
3,63 - 3,63
Ø 3,63
2,89 - 2,89
Ø 2,89
Kühe U2





Kühe U3 120 432,0 3,91 - 4,17
Ø 3,99
3,69 - 4,04
Ø 3,98
3,84 - 4,12
Ø 4,02
2,28 - 2,72
Ø 2,56
Kühe U4 116 452,0 3,91 - 4,11
Ø 4,00
3,77 - 4,04
Ø 3,98
3,97 - 4,08
Ø 4,01
2,50 - 2,65
Ø 2,56
Kühe R1 97 337,0 3,57 - 4,02
Ø 3,62
3,55 - 3,64
Ø 3,60
3,58 - 3,77
Ø 3,71
2,17 - 2,40
Ø 2,34
Kühe R2 242 354,0 3,70 - 3,84
Ø 3,77
3,70 - 3,92
Ø 3,74
3,74 - 4,36
Ø 3,78
2,28 - 2,47
Ø 2,43
Kühe R3 355 368,0 3,72 - 3,93
Ø 3,79
3,77 - 3,82
Ø 3,80
3,72 - 3,80
Ø 3,78
2,32 - 2,61
Ø 2,46
Kühe R4 103 391,0 3,72 - 3,88
Ø 3,80
3,74 - 3,89
Ø 3,84
3,75 - 4,12
Ø 3,79
2,21 - 2,81
Ø 2,49
Kühe O1 375 288,0 3,36 - 3,57
Ø 3,42
3,20 - 3,40
Ø 3,36
3,29 - 3,45
Ø 3,39
1,91 - 2,13
Ø 2,10
Kühe O2 343 307,0 3,46 - 3,84
Ø 3,50
3,39 - 3,66
Ø 3,53
3,42 - 3,58
Ø 3,49
2,03 - 2,23
Ø 2,21
Kühe O3 563 337,0 3,51 - 3,60
Ø 3,56
3,49 - 3,62
Ø 3,57
3,48 - 3,63
Ø 3,58
2,10 - 2,31
Ø 2,26
Kühe O4 107 378,0 3,57 - 3,69
Ø 3,59
3,48 - 3,67
Ø 3,59
3,59 - 3,61
Ø 3,61
2,11 - 2,40
Ø 2,33
Kühe P1 513 239,0 2,72 - 2,85
Ø 2,83
2,72 - 2,90
Ø 2,83
2,76 - 2,93
Ø 2,86
1,56 - 1,80
Ø 1,72
Kühe P2 133 2,7 2,87 - 3,20
Ø 3,01
2,84 - 3,15
Ø 2,98
2,79 - 3,17
Ø 2,98
1,66 - 1,97
Ø 1,86
Kühe P3 47 284,0 2,78 - 3,23
Ø 3,03
2,71 - 3,10
Ø 3,02
2,82 - 3,12
Ø 2,98
1,65 - 1,94
Ø 1,86
Kühe E-P 3176 326,0 3,53 - 3,53
Ø 3,53
3,53 - 3,53
Ø 3,53
3,55 - 3,55
Ø 3,55
2,22 - 2,22
Ø 2,22
Färsen U2 45 321,0 4,28 - 4,69
Ø 4,39
4,09 - 4,49
Ø 4,35
4,23 - 5,03
Ø 4,46
3,18 - 3,89
Ø 3,51
Färsen U3 261 353,0 4,28 - 4,50
Ø 4,38
4,19 - 4,46
Ø 4,32
4,15 - 4,65
Ø 4,32
3,06 - 3,84
Ø 3,29
Färsen U4 124 380,0 4,21 - 4,33
Ø 4,31
4,20 - 4,33
Ø 4,30
3,97 - 4,28
Ø 4,21
3,04 - 3,14
Ø 3,10
Färsen R2 213 292,0 4,24 - 4,94
Ø 4,41
4,16 - 4,73
Ø 4,34
4,13 - 4,90
Ø 4,29
3,14 - 4,01
Ø 3,32
Färsen R3 517 322,0 4,24 - 4,56
Ø 4,36
4,19 - 4,55
Ø 4,31
4,17 - 4,56
Ø 4,29
3,11 - 3,91
Ø 3,32
Färsen R4 111 345,0 4,23 - 4,32
Ø 4,28
3,70 - 4,27
Ø 4,20
3,99 - 4,28
Ø 4,20
3,00 - 3,51
Ø 3,11
Färsen O2 109 252,0 3,37 - 4,52
Ø 3,50
3,35 - 4,08
Ø 3,53
3,35 - 3,85
Ø 3,53
2,10 - 3,22
Ø 2,32
Färsen O3 231 298,0 3,51 - 4,29
Ø 3,60
3,51 - 4,49
Ø 3,61
3,47 - 3,81
Ø 3,58
2,15 - 3,40
Ø 2,37
Färsen O4 65 343,0 3,54 - 3,77
Ø 3,65
3,49 - 3,61
Ø 3,58
3,57 - 4,08
Ø 3,66
2,17 - 2,40
Ø 2,34
Färsen P1 30 180,0 2,41 - 2,68
Ø 2,49
2,34 - 2,70
Ø 2,48
2,46 - 2,80
Ø 2,60
1,37 - 1,59
Ø 1,48
Färsen P2


2,72 - 3,08
Ø 2,86
2,60 - 3,15
Ø 2,87
1,55 - 1,82
Ø 1,70
Färsen P3





Färsen E-P 1799 317,0 4,14 - 4,14
Ø 4,14
4,13 - 4,13
Ø 4,13
4,08 - 4,08
Ø 4,08
3,09 - 3,09
Ø 3,09
Kälber U2





Kälber R2 46 130,0 6,10 - 6,67
Ø 6,61
5,23 - 6,40
Ø 6,27
4,99 - 6,36
Ø 6,23
4,53 - 6,10
Ø 5,75
Kälber O2





Kälber E-P 84 133,0 6,18 - 6,18
Ø 6,18
6,06 - 6,06
Ø 6,06
6,07 - 6,07
Ø 6,07
4,89 - 4,89
Ø 4,89

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche