Raps und Getreide: Preisfindung während der Ernte

Der wechselhafte Witterungsverlauf sorgt für Verzögerungen in der Haupternte. Zunehmend werden Qualitätseinbußen bei weiter anhaltenden Niederschlägen im Weizen befürchtet. Bis zum jetzigen Zeitpunkt geerntete Qualitäten weisen allerdings hohe Proteinwerte auf. Hektolitergewichte und Fallzahlen sind ebenfalls gut. Unterdessen bleibt die Vermarktung der Ernte schwierig. Sowohl Käufer wie auch Verkäufer verhalten sich zurückhaltend. Lediglich überschaubare Mengen werden gehandelt. Aus Russland und der Ukraine werden geringere Erträge gemeldet als erwartet. Dies konnte den Kursverlauf der Euronext zuletzt stabilisieren. Heute wurden die Aussichten auf steigende Preise an der Euronext jedoch wieder gedämpft. Die Ernte auf der Nordhalbkugel läuft weitgehend reibungslos. Entsprechend entsteht ein Angebotsdruck. Die Ernteverluste in Russland und der Ukraine scheinen bereits eingepreist zu sein. Hinzu kommt ein steigender Eurokurs, der die Wettbewerbsfähigkeit von EU-Ware am Weltmarkt verschlechtert. Die Preisfindung am Kassamarkt gestaltet sich in diesem Umfeld schwierig. Wenn möglich, vorerst einlagern und den weiteren Kursverlauf beobachten.

Indessen sind die Rapspreise wieder in einer Aufwärtsbewegung, nachdem die Preise für Pflanzenöle deutlich gestiegen sind. Zudem bieten die schwachen Erträge in der Schwarzmeerregion den Kursen Unterstützung. Der festere Euro und Angebotsdruck während der Ernte setzen aber den Preisdeckel nach oben. Das geringe Preisniveau bietet momentan ohnehin kaum Anreize für eine Vermarktung. Die Gebote liegen aktuell innerhalb einer Spanne von 430 bis 450 EUR/t. Die Ertragssituation in Deutschland scheint sehr heterogen zu sein. Eine abschließende Beurteilung ist noch nicht möglich. In der jetzigen Situation Ware zurückhalten und den Markt beobachten.

Getreide- und Rapspreise, Hessen, in EUR/t

Quelle: LLH, Stand 24.07.2025