Geflügel
Zu den in Deutschland verbreiteten Geflügelarten zählen Hühner, Puten, Enten und Gänse.
Aufgrund veränderter Konsumgewohnheiten und einer vergleichsweisen günstigen Preisstruktur hat die Erzeugung von Geflügelfleisch und Eiern in Industrieländern zugenommen. Im Jahr 2022 wurden in Deutschland pro Person 230 Eier verbraucht und 21,4 kg Geflügelfleisch verzehrt. Insgesamt gibt es in Deutschland ca. 50,4 Mio. Legehennen, davon ca. 1,3 Mio. in Hessen. Der Selbstversorgungsgrad von Eiern in Deutschland lag 2023 bei ca. 73 %.
Das Beratungsteam Tierhaltung unterstützt Sie bei Fragen zur tiergerechten Haltung u.a. mit den Themenschwerpunkten Herdenmanagement, Fütterung, Stallklima, Beleuchtung, Beschäftigung, Auslaufgestaltung und vieles mehr.
Unser Beratungsangebot steht allen Betrieben unabhängig von ihrer Größe und Wirtschaftsweise offen. Gerne beraten wir Sie auch zu betriebswirtschaftlichen Aspekten. Zudem gibt es den Arbeitskreis „Legehennenhaltung“, der neben dem Angebot zur durchgangsbezogenen Betriebszweigauswertung einen geschützten Raum zum Austausch unter Berufskolleginnen und -kollegen bietet. Neben diesem Angebot werden regionale Arbeitskreise für Mobilstallhaltende und deren besondere Bedürfnisse ermöglicht.
