Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen

Nachhaltigkeit in Landwirtschaft, Gartenbau und Weinbau

Im Projekt „100 nachhaltige Bauernhöfe“ teilen hessische Multiplikator-Betriebe ihr Wissen über Nachhaltigkeit und Klimaschutz in der Landwirtschaft

Nachhaltige und innovative Produktionssysteme gemeinsam mit ausgewählten hessischen Betrieben der Landwirtschaft sowie des Garten- und Weinbaus weiterentwickeln und der Gesellschaft zugänglich machen – dies ist das Ziel des Projekts „100 nachhaltige Bauernhöfe“.
Das Projekt wurde vom Hessischen Umweltministerium initiiert. Der Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH) übernimmt mit dem Fachgebiet Ökologischer Landbau die Federführung in der Projektausführung. Seit 2021 arbeitet das Projektteam mit den teilnehmenden Projektbetrieben zusammen. Wer diese Projektbetriebe sind und was Sie dazu bewegt hat, sich in dem Projekt zu engagieren finden auf der Seite „Betriebsportraits„.


Die drei Säulen der Nachhaltigkeit und beispielhafte Kriterien im landwirtschaftlichen Bereich
  • Soziale Nachhaltigkeit:  z. B. soziales/gesellschaftliches Engagement, Kooperationsbereitschaft, Fort- und Weiterbildung, Kommunikation mit Verbraucherinnen und Verbrauchern
  • Ökologische Nachhaltigkeit:  z. B. Klimaschutz, Wassermanagement, Düngemanagement, Boden- und Gewässerschutz, Tierwohl, Biodiversität, regenerative Energien, ressourcenschonendes Bauen, Pflege der Kulturlandschaft, reduzierter Einsatz von Pflanzenschutzmitteln
  • Ökonomische Nachhaltigkeit:  z. B. Produktverantwortung, regionale Kooperationen und Vermarktungswege, Nachhaltigkeit der Wertschöpfungskette, gesicherte Hofnachfolge

Projektziele

  • Das Bild der Landwirtschaft wird in der Nachhaltigkeits- und Klimadebatte, sowie bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern zunehmend positiv besetzt.
  • Betriebe werden dabei unterstützt, ein zunehmend nachhaltiges und zukunftsorientiertes Management umzusetzen. Bestehende nachhaltige Strukturen auf den Betrieben werden gestärkt.
  • Engagierte Betriebe werden miteinander vernetzt und der Wissensaustausch wird gefördert.
  • Vorbildliche, zukunftsorientierte Management- und Produktionssysteme in der Landwirtschaft werden stärker in das Blickfeld der Gesellschaft gerückt.

Vorteile für teilnehmende Betriebe

Regionale Vermarktung ist ein wichtiger Baustein für eine zukunftsorientierte Landwirtschaft

Die teilnehmenden Betriebe erhalten eine umfangreiche Nachhaltigkeitsberatung und nach Bedarf eine betriebliche Klimabilanzierung durch den LLH, sowie Zugang zu speziell zugeschnittenen Fortbildungs- und Vernetzungsmöglichkeiten. Sie werden außerdem finanziell und organisatorisch dabei unterstützt, öffentlichkeit­s­wirksame Maßnahmen zum Thema Landwirtschaft und Nachhaltigkeit umzusetzen. In diesem Rahmen können beispielsweise eine betriebsindividuelle Website erstellt, Demonstrationsflächen angelegt oder öffentliche Hofführungen angeboten werden. Die Betriebe können die genannten Maßnahmen zusätzlich für die eigene regionale und überregionale Vermarktung ihrer Produkte nutzen.

 

Aktuelles

 

Projekt „100 nachhaltige Bauernhöfe“ – die Betriebe stellen sich vor

Gemeinsam mit Betrieben aus der hessischen Landwirtschaft, dem Gartenbau und Weinbau arbeitet das Team „100 nachhaltige Bauernhöfe“ seit Sommer 2021 zusammen, um die Stärken der teilnehmenden Betriebe im Bereich Nachhaltigkeit für Berufskolleginnen und -kollegen sowie die Öffentlichkeit sichtbar zu machen.
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Erstes Netzwerktreffen der „100 nachhaltigen Bauernhöfe“: „Vielfalt der Betriebe ist eine große Stärke“

Klimawandel bedingte Extremwetterereignisse, Biodiversitätsverlust, Düngermittelengpässe, der Wandel in der Tierhaltung – die Landwirtschafts-, Gartenbau- und Weinbaubetriebe sehen sich etlichen Herausforderungen gegenübergestellt. Hinzu kommt, aktueller denn je, die Frage nach der Ernährungssouveränität, die eng mit der Krisenfestigkeit der Betriebe verbunden ist.
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Projekt „100 nachhaltige Bauernhöfe“ – die ersten Betriebe sind dabei

Das Thema „Nachhaltigkeit“ bewegt die hessischen Landwirtinnen und Landwirte. Nach dem ersten Aufruf zur Bewerbung zur Teilnahme am Projekt „100 nachhaltige Bauernhöfe“ erhielt der Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen fast 130 Interessensbekundungen von hessischen Betrieben aus der Landwirtschaft, dem Gartenbau und dem Weinbau.
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Projekt "100 nachhaltige Bauernhöfe" - machen Sie mit!

Gesucht werden engagierte hessische Betriebe in den Bereichen Pflanzenbau, Tierhaltung, Gartenbau und Weinbau
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