Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen

Rinder

Fleckvieh auf der Weide

Die Rinderhaltung ist die stärkste Einkommensquelle der hessischen Tierproduktion. 384.570 Rinder werden in 6.265 Betrieben gehalten (Stand: Nov 2023, HSL: C III 1-7-2hj/23 Registerauswertung). In der Milchviehhaltung setzt sich der Konzentrationsprozess weiter fort: 119.422 Kühe verteilen sich auf nur noch 2.115 Betriebe.

Die Zahl der milchviehhaltenden Betriebe hat somit nochmals um 20 Betriebe abgenommen im Vergleich zur Erhebung März 2023 (2.135 Betriebe). Unverändert stehen 54 % aller Milchkühe (64.964) in Betrieben mit mehr als 100 Milchkühen.

Die Beratungsteams Tierhaltung und Tierzucht unterstützen Sie bei Fragen zu artgerechter Haltung und Fütterung, Produktionsverfahren, Tierschutz und Tierrecht, Futtermitteltests, Futterwertprüfung, Milchqualität, Besamung, Viehauktionen und zum Einsatz von Futtermittelzusatzstoffen. Unsere Beratungskräfte haben sich in den verschiedenen Themengebieten spezialisiert und arbeiten eng zusammen, um die Unternehmen umfassend und lückenlos beraten und informieren zu können.

Im Menübereich „Pflanze“ finden Sie Informationen zu Futterbau und Grünland .

Themen

 

Verspäteter Weideauftrieb – Was gilt es zu beachten?

// Rinder-Haltung
In den vergangenen Wochen gab es kaum eine länger andauernde Niederschlagspause. Das hat einen frühen Weideauftrieb besonders auf tiefgründigen Böden erschwert. Die Vegetation ist aufgrund der ungewöhnlich milden Temperaturen weit fortgeschritten.
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Jungrinder: Weide mit Mineralfutter ergänzen

// Rinder-Fütterung
Die Inhaltstoffe der Weideaufwüchse schwanken über die Saison meist erheblich, so auch bei den Mineralien (v.a. Kalzium und Natrium) und Vitaminen.
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Tierwohl verbessern durch betriebliche Eigenkontrolle

// Rinder-Haltung, Tierwohl
Welche Ansprüche hat das Rind an seine Umwelt und inwieweit kann es sich an diese anpassen?
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Milchgeld-Abzug wegen Gefrierpunkt-Erhöhung

// Milchqualität
Der Grenzwert für den Gefrierpunkt in der Anlieferungsmilch liegt bei den in Hessen abholenden Bio-Molkereien bei -0,515 °C. Liegt der Wert im Monatsmittel höher, d.h. die Milch gefriert eher (z.B. -0,513), erkennen die Milchwerke Oberfranken West (MOW) die S-Klasse (0,5 Cent) ab.
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EU-Öko-VO: Ökologische Rinderhaltung mit Futterbau

// Öko-Rinder, Umstellung auf den Ökolandbau
Anforderungen der EU-Öko-VO „Ökologische Rinderhaltung mit Futterbau“ Diese Anforderungen stellen eine Zusammenfassung der wesentlichen Inhalte der EU-Öko-Verordnung inkl. Durchführungsbestimmungen (VO (EG) 2018/848 u. weitere Ergänzungen) dar. Sie sollen Ihnen einen ersten Überblick ermöglichen.
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So schlagen Rinder dem Winter ein Schnippchen

// Rinder-Haltung
Beim Spaziergang durch die schneebedeckte oder frostüberzogene Landschaft sieht man manchmal Mutterkühe mit ihren Kälbern auf der Weide stehen. In einigen Regionen trifft man sogar Milchkühe, die auf verschneiten Wiesen liegen und wiederkauen.
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Festliegende Kuh – Was tun?

// Rinder-Haltung, Tierwohl
Es kann immer wieder passieren, dass festliegende Kühe im Stall vorgefunden werden. Dies kann unterschiedliche Gründe haben. Die primären Ursachen, weshalb die Kuh nicht mehr ohne Hilfe aufstehen kann, sind z. B. Milchfieber, Ausgrätschen oder eine schwere Mastitis.
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Kälber rechtzeitig und ausreichend mit Kolostrum versorgen

// Rinder-Haltung, Tierwohl
Netzwerk Fokus Tierwohl gibt klare Handlungsempfehlungen
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