Erwerbskombinationen
Direktvermarktung
Ich würde gerne Produkte von unserem Hof direkt vermarkten.
- Wie mache ich das?
- Kommen die Kunden auf meinen Hof oder muss ich zu den Kunden gehen?
- Werde ich genügend Absatz haben und was muss ich dafür tun?
- Welche Behörden muss ich einbinden?
- Was muss ich investieren, was kann ich verdienen?
- Wie viel Arbeitszeit muss ich einplanen?
Das Beratungsteam Erwerbskombinationen unterstützt Sie auf Ihrem Weg in die Direktvermarktung und steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Themen
Erdbeeren und Blumen zum Selberernten in Corona-Zeiten
... was Anbieter/innen beachten sollten!
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Hof-Eis - Ein interessantes Standbein für milcherzeugende Betriebe
Einen Teil der hofeigenen Milch zu Speiseeis zu verarbeiten und zu verkaufen, kann ein stabiles Standbein für landwirtschaftliche Betriebe sein.
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Milchautomaten in Hessen
Rohmilchabgabeautomaten (Milchautomaten) stellen für Milchvieh haltende Betriebe eine alternative Absatzmöglichkeit für einen Teil ihrer Milch sowie eine potentielle zusätzliche Einnahmequelle dar.
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Mobile Hühnerställe in Hessen
Das Beratungsteam Erwerbskombinationen hat eine Übersicht mit Standorten von mobilen Hühnerställen in Hessen sowie deren Verkaufsstellen erstellt.
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Aktualisierte Übersichtskarte: Regionale Einkaufsführer in Hessen
Regionales Einkaufen ist immer mehr gefragt. Über diesen generellen Trend hinaus verzeichnen viele regionale Erzeuger/innen seit Beginn der Corona-Pandemie eine stärkere Nachfrage ihrer Produkte.
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Direktvermarkter erhalten durch Corona teils mehr Zulauf
Bedingt durch die Corona-Pandemie und der damit verbundenen Einschränkungen besteht in vielen Haushalten die Möglichkeit, selbst zu kochen.
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Buntes Treiben auf dem 30. Odenwälder Bauernmarkt
Vom 11.10. - 13.10. veranstalteten die Odenwälder Direktvermarkter den „Odenwälder Bauernmarkt“ und auch der LLH war gemeinsam mit der Landesvereinigung Milch Hessen und dem Verein "Bauernhof- und Landurlaub in Hessen e.V." an einem Stand vertreten.
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Hessische Milch- und Käsestraße: ‚Das Lahntal‘ ist eröffnet
Vor 10 Jahren wurde die Hessische Milch- und Käsestraße von der Landesvereinigung Milch Hessen e.V. ins Leben gerufen.
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Direktvermarktungswege ERFAHREN: Praktiker lernen von Praktikern
Über den Tellerrand schauen, Ideen austauschen, Anregungen erhalten, Fragen stellen und mit Berufskollegen ins Gespräch kommen – davon machten 25 Teilnehmer Anfang April 2019 bei der Exkursion ausgiebig Gebrauch.
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Austauschforum „Milchautomaten“ gut besucht
Fast 50 hessische Betriebe haben einen Milchautomaten auf ihrem Hofgelände und bieten dort täglich – zum Teil rund um die Uhr – Rohmilch an. Einige wenige Betriebe pasteurisieren ihre Milch und vertreiben diese ebenfalls per Automat.
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Nachlese: Ländlicher Hochgenuss in Frankfurt
Vom 22. bis 24. Februar fand in Frankfurt die jährliche DLG Erlebnismesse „Land & Genuss“ statt. Insgesamt 372 Aussteller präsentierten regionale Spezialitäten, handgefertigte Produkte, außergewöhnliche Ideen für Heim und Garten und Landtourismus in Hessen.
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Neues Verpackungsgesetz ab 01.01.2019
Bisher und auch weiterhin gilt: Wer verpackte Ware in den Verkehr bringt (wie bspw. Fruchtaufstrich im Glas, Apfelwein in Flaschen oder Kartoffeln in Papiertüten), muss sich um die Rücknahme und Verwertung dieser Verpackungen kümmern bzw. dafür aufkommen.
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LLH auf dem Odenwälder Bauernmarkt in Erbach
Vom 12. bis zum 14.10.2018 fand der 29. Odenwälder Bauernmarkt in Erbach statt. Der bunte und traditionelle Erzeugermarkt ist der größte in der Region - und weit über diese hinaus bekannt.
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Land & Genuss - LLH informierte über Produkte aus Hessen
Zur siebten Ausgabe der Erlebnismesse „Land & Genuss“ der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft kamen rund 22.000 Besucher in die Messehallen nach Frankfurt.
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