Veranstaltungen & Termine

100nB-Tour Quellwiesenhof: ganzheitlich nachhaltig in die Zukunft der Landwirtschaft!

Veranstaltungstermine

16. Mai 2023 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Inhalt

Wie stärken Kooperationen die wirtschaftliche Krisenfestigkeit eines Betriebs?
Warum beeinflusst ein Hofladen die Diversität auf dem Acker?
Und sind Dammkulturen auch eine soziale Investition?

Nachhaltigkeit kann nur ganzheitlich gedacht werden: ein funktionierendes Zusammenspiel aus Ökologie, Wirtschaftlichkeit und Sozialem ist nötig, um Landwirtschaft und Gartenbau wirklich zukunftsfähig aufzustellen.

Im Rahmen der „100nB-Tour“ im Projekt „100 nachhaltige Bauernhöfe“ besuchen wir im Frühsommer und Herbst 2023 ausgesuchte Betriebe im Netzwerk. Bei den Betriebsbesuchen soll gemeinsam untersucht werden, wie die praktizierten Maßnahmen umgesetzt werden können, um Wirkung in allen drei Dimensionen der Nachhaltigkeit zu entfalten.

100nB Tour auf dem Quellwiesenhof

Am 16. Mai 2023 laden Rico und Astrid Platzdasch auf den Quellwiesenhof in Wildeck-Raßdorf ein. Der Quellwiesenhof ist ein Ackerbaubetrieb und Teil des Netzwerks „100 nachhaltige Bauernhöfe“. Drei wichtige Säulen der nachhaltigen Betriebsführung auf dem Quellwiesenhof sind die Dammkultur als Teil des regenerativen Ackerbaus, die Direktvermarktung im Hofladen mit eigener Getreidemühle sowie die Nährstoffkooperationen mit anderen Betrieben.

Eckhardt & Platzdasch GbR Quellwiesenhof (Wildeck-Raßdorf)
Ackerbau-Betrieb (Bioland)

• Dammkulturen
• Regenerativer Ackerbau
• Pflugloser Anbau ohne chemischen Pflanzenschutz
• Direktvermarktung im Hofladen
• Getreidemühle auf dem Hof
• Regionale Nährstoffkooperationen
• Social Media in der Landwirtschaft

Was erwartet uns?

Bei einem Betriebsrundgang wird die praktische Umsetzung der Dammkulturen und des regenerativen Ansatzes vorgeführt. Getreideverarbeitung und -vermarktung werden im Hofladen vorgestellt.

Im vertiefenden Austausch zwischen Praktikerinnen und Praktikern kann anschließend diskutiert werden, wie landwirtschaftliche Betriebe den ganzheitlichen Mehrwert dieser oder ähnlicher Ansätze effektiv für sich nutzen und voll ausschöpfen können. Dazu gehören neben dem fundierten Fachwissen auch die richtigen Kontakte/Vernetzungen und eine kohärente Kommunikationsstrategie.

Tagesordnung

16.05.23 ab 14:00 Uhr

Begrüßung und Vorstellungsrunde

14:10 Uhr

Vorstellung des Quellwiesenhofs: Geschichte und Ansätze der nachhaltigen Betriebsentwicklung

14:40 Uhr

Betriebsrundgang

• Dammkulturen und Bodenschutz
• ggf. Hackgang/Maschinenvorführung
• Erfolgreiche Nährstoffkooperationen aufbauen
• Hofladen und Getreidemühle

15:45 Uhr

Kaffeepause und Imbiss

16:00 Uhr

Erfahrungsaustausch

• Wir wirken die vorgestellten Ansätze in die drei Dimensionen der Nachhaltigkeit? Wie hängen sie zusammen? Welche weiteren Maßnahmen könnten kombiniert werden?
• Umsetzung auf anderen Betrieben: Planungsschritte, Schlüsselakteure/-akteurinnen, Herausforderungen
• Produktvermarktung & Nachhaltigkeitskommunikation

17:00 Uhr

Veranstaltungsende

Zielgruppe

Die Veranstaltung richtet sich an Praktikerinnen und Praktiker, die ähnliche Ansätze umsetzen oder daran interessiert sind.

Hinweise

Die Teilnahme an dieser Veranstaltung inklusive Verpflegung ist kostenfrei.

Kontakt:

+49 6421 4056137 (Erna Eidam)
+49 171 2080025 (Julia Ritsche)

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