Gemüsebauinitiative für Hessen
| Projekttitel | LN-12 Gemüsebauinitiative für Hessen |
| Inhalt | Eine klimagerechte Ernährung bedeutet, mehr Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse und weniger Milch, Fleisch und Eier zu konsumieren. Der Selbstversorgungsgrad bei Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen ist in Deutschland und Hessen derzeit jedoch gering. Die notwendigen Importe verursachen zusätzliche Umwelt- und Klimabelastungen, etwa durch Transporte und den Verbrauch von Bewässerungswasser in den Erzeugerländern. Ziel der Maßnahme ist es, insbesondere den ökologischen Gemüsebau in Hessen auszubauen und damit das Angebot an regionalem Gemüse zu erhöhen. Dafür sollen Gemüsebaubetriebe gezielt erweitert und neue Anbaupotenziale erschlossen werden. Geeignete Instrumente für diesen Ausbau werden im Rahmen der Maßnahme entwickelt und erste Umsetzungsschritte eingeleitet. Ein wichtiger Baustein ist der Ausbau der Öko-Gemüsebauberatung beim Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen. Sie unterstützt hessische gartenbauliche Betriebe dabei, ihre Anbau- und Betriebsstrategien an die sich verändernden klimatischen Bedingungen anzupassen. Die kontinuierliche Beratung zu Feldtechnik, Betriebswirtschaft und Anbausystemen stärkt die Wettbewerbsfähigkeit der Betriebe und trägt dazu bei, das Angebot an bioregionalem Obst und Gemüse in Hessen zu erhöhen. |
| Förderung | Klimaplan Hessen |
| Gesamtkoordination | Hessisches Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat |
| Kontakt beim LLH | Lisa Fröhlich, Esther Pfeifer |
| Laufzeit/Projektstart | 01.01.2024 – 31.12.2027 |
| Projektseite | Klimaplan Hessen |
