Nachhaltigkeits-Auszeichnung für Urlaubshöfe in Hessen

Immer mehr Gäste wünschen sich naturnahe und nachhaltige Urlaubserlebnisse. Gerade landwirtschaftliche Betriebe, die Urlaub auf dem Bauernhof anbieten, können hier mit Authentizität und regionaler Verankerung punkten. Eine Möglichkeit, seine Verantwortung gegenüber Natur, Gesellschaft und künftigen Generationen gegenüber den Urlaubsgästen sichtbar zu machen, ist die Auszeichnung als Partnerbetrieb „Nachhaltiges Reiseziel“, zertifiziert durch TourCert.

Grundlage hierfür ist die Zertifizierung aller hessischen Destinationen als „nachhaltiges Reiseziel“. Eine Destination beschreibt im Tourismus einen definierten geografischen Raum, der als Reiseziel vermarktet wird. Hessen ist in zehn Destinationen unterteilt, beispielsweise GrimmHeimat Nordhessen, Lahntal oder Vogelsberg. Eine nachhaltige Tourismusentwicklung wird in Hessen großgeschrieben – mit der Zertifizierung der Destinationen haben Urlaubshöfe als Partnerbetrieb die Möglichkeit, ihre Aktivitäten für Nachhaltigkeit hervorzuheben und sich einem starken Partner-Netzwerk anzuschließen.

Was ist ein „Nachhaltiges Reiseziel“?

Ein nachhaltiges Reiseziel ist mehr als eine grüne Kulisse – es ist ein Ort, der bewusst auf einen Tourismus setzt, der Umwelt, Gesellschaft und Wirtschaft in Einklang bringt. Partnerbetriebe der Nachhaltigen Reiseziele, wie beispielsweise Erlebnisanbieter oder Unternehmen, Hotellerie und Gastronomie verschreiben sich den gleichen Werten. Auch landwirtschaftliche Betriebe, die Urlaub auf dem Bauernhof anbieten oder ein Hofcafé führen, können mit der Auszeichnung ihr nachhaltiges Engagement für die Gäste hervorheben.

Zwei Wege zur Auszeichnung

Je nachdem, ob der Betrieb bereits ein von TourCert anerkanntes Zertifikat führt (z. B. Landgrün, EU-Bio/Bio-Verband, Blaue Schwalbe) oder nicht, gibt es zwei verschiedene Wege bzw. zwei verschiedene Auszeichnungen, die erlangt werden können (siehe Abbildung 1).

Option 1 – bestehende Nachhaltigkeits-Zertifizierung

Bei einer bestehenden Nachhaltigkeits-Zertifizierung erfüllt der Betrieb automatisch die fachlichen Anforderungen für eine Auszeichnung als „Partnerbetrieb Nachhaltiges Reiseziel“.

In diesem Fall muss eine Vereinbarung mit der Destination abgeschlossen werden und es ist keine weitere betriebliche Zertifizierung notwendig. Der Betrieb darf sich „Partnerbetrieb Nachhaltiges Reiseziel“ nennen und das entsprechende Logo verwenden. Optional ist eine Zertifizierung als „TourCert Qualified“ möglich, um das entsprechende Logo nutzen zu dürfen.

Option 2 – keine bestehende Zertifizierung, aber nachhaltige Orientierung

Betriebe, die unter diese Kategorie fallen, können sich „TourCert Qualified“ zertifizieren lassen. Hierfür muss zunächst eine Selbsteinschätzung über einen Online-Fragebogen erfolgen. Darüber hinaus muss ein Nachhaltigkeitsbeauftragter im Betrieb benannt werden und es müssen Verbesserungsziele festgehalten werden. Nach erfolgreicher Prüfung und der Unterzeichnung des Partnervertrags kann das Logo „TourCert Qualified“ und das Logo der Auszeichnung als „Partnerbetrieb Nachhaltiges Reiseziel“ genutzt werden.

Nachhaltigkeits-Engagement

Mit der Vertragsunterzeichnung verpflichten sich die Betriebe zu gemeinsamen Leitlinien im Bereich Nachhaltigkeits-Engagement.

Dazu gehören das nachhaltige Wirtschaften und die Bereitschaft der Verbesserung von Qualität und Nachhaltigkeit. Darüber hinaus geht es um den Schutz der Umwelt und der Biodiversität zum Beispiel durch schonenden Ressourceneinsatz. Im Sozialen umfassen die Leitlinien die Förderung der Menschenrechte und faire Arbeitsbedingungen für die Mitarbeitenden. Mit Geschäftspartnern soll partnerschaftlich und kooperativ zusammengearbeitet werden und in Bezug auf die Gäste wird auf eine ehrliche und transparente Kommunikation gesetzt.

Die Vertrags-Vereinbarung mit der Destination gilt zunächst für drei Jahre und wird bei erneuter Zertifizierung der Destination automatisch verlängert. Endet die Regionszertifizierung, endet auch die Partnerauszeichnung.

Mehrwert für Höfe mit Bauernhofurlaub

Die Auszeichnung ist eine kostenfreie Nachhaltigkeitsqualifizierung im Rahmen der Destinationszertifizierung und die Betriebe können mit dem Logo „Partnerbetrieb Nachhaltiges Reiseziel“ sowie (falls abgeschlossen) „TourCert Qualified“ werben. Mit der Auszeichnung zeigen die Betriebe den Gästen ihren Einsatz für Natur, Tiere und Menschen, was Vertrauen weckt und ihr Engagement hervorhebt. Die Destinationen wiederum werben aktiv mit ihren Partnerbetrieben in ihren Kommunikationskanälen, was die Sichtbarkeit ihres Angebots erhöht und vernetzen die Partnerbetriebe untereinander. Darüber hinaus erhalten Partnerbetriebe vergünstigten Zugang zu Online-Schulungen.

Gelebte Verantwortung

Mit der Auszeichnung als Partnerbetrieb „Nachhaltiges Reiseziel“ können Höfe ihre besondere Verantwortung für Natur, Tiere und Menschen sichtbar machen und sich klar von anderen Anbietern abheben. So wird Nachhaltigkeit nicht nur gelebt, sondern auch nach außen kommuniziert – und Gäste wissen, dass sie mit ihrem Urlaub einen Beitrag zu einer zukunftsfähigen Landwirtschaft und einem bewussten Tourismus leisten.

Interesse geweckt?

Interessierte Betriebe können sich an ihr Destinations-Management (z. B. Odenwald Tourismus GmbH) wenden und dort alle relevanten Unterlagen erfragen, um das Hofangebot als nachhaltig auszuzeichnen und gleichzeitig das Profil als Gastgeber zu schärfen.