Ergebnisse der hessischen Verbundbetriebe WJ 2024/25
Haupterwerb-Verbundbetriebe liegen beim Gewinn im WJ 2024/26 7,5 % unter dem Vorjahr
Die Verbundbetriebe erzielen in keinem Betriebszweig mehr als 2/3 des gesamten Standardoutputs (SO). Der Standardoutput ist ein Umsatzmaßstab und stellt den durchschnittlichen Geldwert der landwirtschaftlichen Erzeugung, basierend auf 5-Jahres-Durchschnitten, zu Ab-Hof-Preisen dar. Umsatzsteuer und Direktzahlungen werden hierbei nicht berücksichtigt. Der Standardoutput ermöglicht die Vergleichbarkeit von landwirtschaftlichen Umsatzdaten in den einzelnen Bundesländern und darüber hinaus in der EU. Außerdem werden die betriebswirtschaftlichen Ausrichtungen der Betriebe mithilfe des Standardoutputs eingeteilt.
Die in der hessischen Regionalstatistik ausgewerteten 63 Verbundbetriebe setzen sich hauptsächlich aus 29 kombinierten Ackerbau-Milchvieh/Weidevieh-Betrieben (VB-A/F) und 24 Ackerbau-Veredlungsbetrieben (VB-A/V) zusammen. Die verbleibenden 10 Betriebe verfügen über Dauerkulturen, Imkerei oder weniger ausgeprägte Produktionsschwerpunkte.
Durchschnittlich erzielen die 63 Verbund-HE-Betriebe im WJ 2024/25 einen Unternehmensgewinn von 73.944 € und damit im Vergleich zum Vorjahr (79.913 €) einen Gewinnrückgang von 7,5 %. Bezogen auf den 5-jährigen Durchschnittsgewinn in Höhe von 78.218 € liegen sie im WJ 2024/25 ca. 5 % darunter.
Die Untergruppe der Ackerbau-Veredlung-Verbundbetriebe (VB-A/V) steht auch im WJ 2024/25 mit 88.666 € Gewinn um 25 % besser da als die Ackerbau-Milchviehverbundbetriebe (VB-A/F), die lediglich einen Gewinn von 70.828 € erwirtschaften. Gegenüber dem WJ 2023/24 haben die Ackerbau-Veredlung-Verbundbetriebe (VB-A/V) allerdings einen Gewinnrückgang über 37.758 zu verkraften, die Ackerbau-Milchvieh-Verbundbetriebe (VB-A/F) konnten beim Gewinn dagegen ein Plus in Höhe von 18.124 € verzeichnen. Grund für diesen Gewinnanstieg ist in erster Linie der von 42,13 Cent/kg auf 54,59 Cent/kg gestiegene Milchpreis im WJ 2024/25. Bei den Ackerbau-Veredlung-Verbundbetrieben (VB-A/V) kommt der hohe Gewinnrückgang auf Seiten der Erlöse hauptsächlich durch die Preisrückgänge bei Ferkeln und Läufern von 90,97 €/St auf 76,81 €/St im WJ 2024/25 und bei den Mastschweinen von 224,46 €/St auf 201,62 €/St im WJ 2024/25 zustande.
Mit 143,84 ha LF bewirtschaften die 63 ausgewerteten Verbundbetriebe ggü. dem Vorjahr (131,82 ha LF) ca. 12 ha mehr. Im gleichen Zeitraum ist auch die Anbaufläche im Vergleich mit dem Durchschnitt aller HE-Betriebe 10 ha größer (133,78 ha LF). Der Viehbesatz sank von 125,1 auf 118,9 VE/ 100 ha LF um 5 %, hauptsächlich aufgrund eines Bestandsabbaus im Geflügelbereich von 16,8 auf 2,8 VE/100 ha/LF. Dieser Bestandsabbau ist hauptverantwortlich für den nur leichten Erlösanstieg von 3,4% in der Tierproduktion. Auf Seite der betrieblichen Aufwendungen sind Steigerungen beim Kostenblock Saatgut, Düngemittel, Pflanzenschutz von 16 % zu verzeichnen und beim Kostenblock Futtermittel, Tierzukäufe sowie Tierarzt/Besamung Mehrkosten von 9 %, obwohl bei den Futtermittelkosten Einsparungen von 11 % erreicht wurden. Die betrieblichen Erträge insgesamt konnten sich nur um 3,9 % verbessern, während die betrieblichen Aufwendungen um 5,9 % angewachsen sind.
Unterschiede zwischen den erfolgreichen (E-Betrieben) und dem Durchschnitt aller Betriebe
Die oberen 25 % der besten Verbundbetriebe erzielen im WJ 2024/25 mit 170.198 € einen 2,3-fach höheren Gewinn als der Durchschnitt. Die E-Betriebe haben mit 53.244 € ggü dem Vorjahr ihre Eigenkapitalbildung verdoppelt. Ihnen steht rechnerisch damit der 14-fache Betrag als dem Durchschnitt aller Betriebe zur Verfügung (3.740 €). Die Nettorentabilität als Maßstab für die Entlohnung der drei Produktionsfaktoren Arbeit, Kapital und Boden liegt bei den E-Betrieben bei 183 %, während sie beim Durchschnitt der Betriebe bei 83 % liegt. Werte < 100 % bedeuten, dass die Produktionsfaktoren nicht voll entlohnt werden und das Einkommen langfristig zu niedrig ist, um existenzsichernd ohne Fremdmittel zu wirtschaften.
Auch die LF der E-Betriebe liegt mit 188,81 ha LF 31 % über der Fläche des Durchschnitts der Betriebe (143,84 ha LF).
- Die Getreideerlöse der E-Betriebe sind mit 383 €/ha LF deutlich über denen im Durchschnitt mit 347 €/ha LF, zum einen aufgrund etwas höherer Verkaufserlöse als auch etwas höherer Getreideerträge. Ebenfalls liegen die Rapserträge und die Verkaufserlöse mit 49,06 €/dt 4 % über dem Durchschnitt (47,6 €/dt).
- Der Viehbesatz in den E-Betrieben ist bei Läufern und Mastschweinen mit 100,4 VE/100 ha LF ca. 8 % über dem Gesamtdurchschnitt. Auch der Verkaufserlös für Läufer und Mastschweine liegt mit 85,74 €/St höher als beim Durchschnitt (76,87 €/St.)
- Bei den Erträgen aus der Tierproduktion erzielen die E-Betriebe 458.997 €, d. h. diese Erlöse übertreffen den Durchschnitt um ein gutes Drittel (339.031 €). Maßgeblich sind hierbei die deutlich höheren Erlöse bei der Milch mit 77.790 € der E-Betriebe ggü. 43.727 € im Durchschnitt. Unterstützend wirken ebenso die besseren Erlöse für männliche Jung- und Mastrinder über 1 Jahr, die ca. 59 % höher bei den E-Betrieben ausfallen.
5-jähriger Gewinnvergleich der beiden Untergruppen
Ackerbau-Milchvieh/Weidevieh und Ackerbau-Veredlung
| WJ/Gruppe | VB-A/F | VB-A/V |
| 2020/21 | 52.874 | 66.755 |
| 2021/22 | 59.789 | 82.452 |
| 2022/23 | 95.334 | 145.235 |
| 2023/24 | 52.704 | 126.424 |
| 2024/25 | 70.828 | 88.666 |
| 5-Jahres ø | 66.306 | 101.906 |
Ausgewählte Kennzahlen hessischer Verbund-Haupterwerbsbetriebe im WJ 2024/25 mit Vergleich zum Vorjahr
| Wirtschaftsjahr | 2022/23 | 2023/24 | 2024/25 | ||||||
| Veränderung in % ggü. WJ 2023/24 | E zu Ø-alle WJ 2024/25 | ||||||||
| alle Betriebe | alle Betriebe | E-Betriebe | alle Betriebe | E-Betriebe | alle | E-Betriebe | |||
| Anzahl Betriebe | 71 | 63 | 16 | 63 | 16 | ||||
| Gewinn/Unternehmen | € | 115.595 | 79.913 | 193.565 | 73.944 | 170.198 | – 7% | – 12% | + 130% |
| Gewinn/ha LF | € | 859 | 606 | 1228 | 514 | 901 | – 15% | – 27% | + 75% |
| Ordentl. Ergebnis/Untern. | € | 108.787 | 72.166 | 181.242 | 64.832 | 166.329 | – 10% | – 8% | + 157% |
| Bereinigte Eigenkapv. | € | 30.666 | 3.823 | 26.165 | 3.740 | 53.244 | – 2% | + 103% | + 1324% |
| Summe Aktiva | €/ha LF | 7.897 | 7.442 | 7.340 | 6.862 | 5.853 | – 8% | – 20% | – 15% |
| Fremdkapital | €/ha LF | 1.946 | 2.024 | 1.295 | 1.853 | 1.259 | – 8% | – 3% | – 32% |
| Zinsaufwand | €/ha LF | 26 | 36 | 21 | 39 | 24 | + 8% | + 14% | – 38% |
| Standardoutput SO | € | 258.430 | 288.710 | 414.000 | 308.810 | 410.650 | + 7% | – 1% | + 33% |
| Landw. gen. Fläche (LF) | ha | 134,5 | 131,82 | 157,62 | 143,84 | 188,81 | + 9% | + 20% | + 31% |
| dav. Pachtfläche ha | ha | 105,53 | 107,36 | 136,46 | 116,91 | 165,55 | + 9% | + 21% | + 42% |
| dav. Ackerfläche ha | ha | 106,34 | 104,4 | 135,76 | 114,4 | 146,8 | +10% | + 8% | + 28% |
| dav. Getr. (o. Körnerm) | in % AF | 66,5 | 63,82 | 62,32 | 62,65 | 62,24 | – 2% | – 0% | – 1% |
| Getr. ertr. (o. Körnerm.) | dt/ha | 72,5 | 69,3 | 73 | 70,5 | 72,1 | + 2% | – 1% | + 2% |
| Getr. erlös (o. Körnerm.) | €/dt | 26,81 | 18,8 | 19,67 | 19,17 | 19,69 | + 2% | + 0% | + 3% |
| Viehbest. insg. /100 ha LF | VE | 113,6 | 125,1 | 191,7 | 118,9 | 114,3 | – 5% | – 40% | – 4% |
| Milchkühe | St. | 7,3 | 7,9 | 8,6 | 8,8 | 14,9 | + 11% | + 73% | + 69% |
| Milchleistung | Kg/Kuh | 7.873 | 9.511 | 9.100 | 9.131 | 9.931 | – 4% | + 9% | + 9% |
| Milchpreis | Ct/kg | 56,49 | 42,13 | 42,69 | 54,59 | 52,7 | + 30% | + 23% | – 3% |
| Verkauf Kuhmilch | Kg | 56.596 | 74.683 | 77.060 | 80.101 | 147.425 | + 7% | + 91% | + 84% |
| Mastschweine u. Läufer | St. | 252 | 250 | 371 | 283 | 382 | + 13% | + 3% | + 35% |
| Zuchtsauen | St. | 9,6 | 5,9 | 6,8 | 6,5 | 4,1 | + 10% | – 40% | – 37% |
| Aufzuchtleistung Ferkel | St/Sau | 27,43 | 25,39 | 31,33 | 23,88 | 25,72 | – 6% | – 18% | + 8% |
| Verkaufte Mastschweine | St. | 772 | 718 | 1.122 | 930 | 1.295 | + 30% | + 15% | + 39% |
| Verkaufserlös Mastschw. | €/St. | 210,49 | 225,91 | 229,06 | 202,27 | 202,1 | – 10% | – 12% | – 0% |
| Verkaufserlös Ferkel/Läufer | €/St. | 78 | 90,98 | 89,41 | 76,87 | 85,74 | – 16% | – 4% | + 12% |
| Umsatzerlöse Bodenprod. | €/ha LF | 1041 | 779 | 1054 | 724 | 807 | – 7% | – 23% | + 11% |
| Umsatzerlöse Tierprod. | €/ha LF | 2.207 | 2.488 | 3.789 | 2.357 | 2.431 | – 5% | – 36% | + 3% |
| darunter Rinder | €/ha LF | 335 | 404 | 607 | 388 | 424 | – 4% | – 30% | + 9% |
| darunter Milch | €/ha LF | 238 | 239 | 209 | 304 | 412 | + 27% | + 97% | + 36% |
| darunter Schweine | €/ha LF | 1.449 | 1.479 | 2.251 | 1.489 | 1.402 | + 1% | – 38% | – 6% |
| Sonstige betr. Erträge | €/ha LF | 482 | 465 | 493 | 480 | 501 | + 3% | + 2% | + 4% |
| darin Zul. u. Zuschüsse | €/ha LF | 380 | 305 | 309 | 317 | 337 | + 4% | + 9% | + 6% |
| Tierzukäufe | €/ha LF | 679 | 794 | 1388 | 765 | 742 | – 4% | – 47% | – 3% |
| Futtermittelzukäufe | €/ha LF | 403 | 480 | 753 | 390 | 382 | – 19% | – 49% | – 2% |
| Treib- u. Schmierstoffe | €/ha LF | 176 | 174 | 185 | 176 | 177 | + 1% | – 4% | + 1% |
| Lohnarbeit/Masch.miete | €/ha LF | 110 | 116 | 127 | 110 | 87 | – 5% | – 31% | – 21% |
| AfA Maschinen/Geräte | €/ha LF | 203 | 238 | 236 | 263 | 234 | + 11% | – 1% | – 11% |
| AfA Wirtschaftsgebäude | €/ha LF | 64 | 88 | 68 | 66 | 58 | – 25% | – 15% | – 12% |
| Unterh.Techn. Anl. Masch | €/ha LF | 135 | 152 | 139 | 168 | 149 | + 11% | + 7% | – 11% |
| Unterh. Wirtschaftsgeb. | €/ha LF | 26 | 26 | 32 | 32 | 26 | + 23% | – 19% | – 19% |
| Pachtaufw. luf. Flächen | €/ha PF | 232 | 199 | 280 | 207 | 212 | + 4% | – 24% | + 2% |
| Betriebl. Erträge insges. | €/ha LF | 3.889 | 3.880 | 5.537 | 3.695 | 3.907 | – 5% | – 29% | + 6% |
| Betriebl. Aufw. insges. | €/ha LF | 2.999 | 3.237 | 4.300 | 3.142 | 2.988 | – 3% | – 31% | – 5% |
| Nettoinvestitionen | €/ha LF | 252 | 79 | 198 | 57 | -28 | – 28% | – 114% | – 149% |
5-Jahres-Gewinnverlauf der hessischen Verbund-Haupterwerbsbetriebe (konventionell)
