Erste Buchführungs-Trendauswertung hessischer Haupterwerbsbetriebe im WJ 2024/25
Gewinnentwicklung nicht einheitlich in allen Betriebsformen, Futterbaubetriebe mit größtem Gewinnzuwachs
Auf der Basis von 221 konventionell wirtschaftenden Haupterwerbsbetrieben wurden erste Buchführungsergebnisse aus dem WJ 2024/2025 Ende Oktober ausgewertet. Die endgültige Auswertung
aller ca. 500 Testbetriebe, auch der Öko- und Nebenerwerbsbetriebe, erfolgt dann im Dezember 2025.
Die nachfolgende Tabelle zeigt eine Gegenüberstellung des Unternehmensgewinnes für das WJ 2024/25 (Trendauswertung) im Vergleich zur Trendauswertung und zum endgültigen Ergebnis des vorangegangenen Wirtschaftsjahres 2023/24.
Unternehmensgewinn in €
| Allgemeine BWA | Reg. Statistik | Trendauswertung | Veränderung in % zu | ||
| 2023/2024 | 2023/24 | 2024/25 | Reg. Stat. | Trendauswertung | |
| Anzahl ausgewerteter Betriebe | 264 | 202 | 221 | ||
| Ackerbau | 76.911 | 71.181 | 59.949 | -22,1% | -15,8% |
| Futterbau | 81.659 | 82.721 | 131.664 | 61,2% | 59,2% |
| Veredlung | 161.704 | 150.068 | 134.395 | -16,9% | -10,4% |
| Verbund | 79.913 | 72.803 | 67.544 | -15,5% | -7,2% |
| insgesamt | 85.849 | 83.687 | 97.319 | +13,4% | +16,3% |
BWA= Betriebswirtschaftliche Ausrichtung
Die Gewinnsteigerung der Futterbaubetriebe und zudem der Gewinnrückgang der Veredelungsbetriebe
führen im WJ 2024/ 25 dazu, dass sich das Gewinnniveau dieser beiden Ausrichtungen annähert. Die Haupterwerbsbetriebe insgesamt erwirtschaften 13 % mehr Gewinn als im Vergleich zum Vorjahr. Im 5-jährigen Gewinndurchschnitt der Wirtschaftsjahre 20/21 bis 24/25 in Höhe von 89.250 € steigt der Gewinn im WJ 24/25 um 9,0%.
Zum einen konnten die Veredlungsbetriebe das seit zwei Wirtschaftsjahren außergewöhnlich hohe Gewinnniveau nicht mehr halten, liegen aber beim Gewinn noch 17% über dem 5-jährigen Durchschnitt. Die Futterbaubetriebe wiederum liegen beim Gewinn des WJ 2024/25 ca. 27 % über dem 5-jährigen Durchschnitt.
Die Veredlungsbetriebe haben die Bestände insgesamt nochmals vergrößert, bei Läufern und Mastschweinen verringert und demgegenüber im Bereich der Zuchtsauen erweitert. Die Verkaufserlöse
im gesamten Schweinebereich bleiben dadurch fast unverändert, die deutliche Gewinnsteigerung im Geflügelbereich kann allerdings 10,4% Gewinnrückgang nicht ausgleichen.
Die Futterbaubetriebe (überwiegend Milchviehbetriebe) sind im Wirtschaftsjahr 2024/25 eindeutig
die Gewinner aufgrund eines um 22 % gestiegenen Milchpreises auf 53,8 Cent/Kg. Dies entspricht
fast dem Rekordpreis des Wirtschaftsjahres 2022/23. Unterstützt wird dieses gute Ergebnis durch höhere Verkaufserlöse bei männlichen Rindern.
Die Ackerbaubetriebe sind nun seit zwei Wirtschaftsjahren mit starken Preisrückgängen konfrontiert, die sich hauptsächlich bei den Verkaufserlösen für Getreide zeigen. Zuckerrübenpreise sind ebenfalls deutlich um fast 35 % gesunken. Kartoffelerträge liegen mit 465 dt/ha deutlich höher als im WJ 2023/24, Kartoffelpreise dagegen verloren leicht um 6,4 %. Auf Seite der betrieblichen Aufwendungen fällt ein um 31 % gestiegener Aufwand für Saatgut auf, die Ausgaben für Düngemittel und Pflanzenschutz bleiben ggü. dem Vorjahr nahezu gleich.
Bei den Verbundbetrieben fällt der Unternehmensgewinn mit 67.544 € 13% niedriger als der 5-jährige Durchschnitt aus. Während der Umsatzerlös bei der Milch 15% geringer ausfiel, wird beim Verkauf von Rindern 62 % mehr erwirtschaftet.
Die nachstehende Tabelle zeigt ausgewählte Ertrags- und Preisparameter der Haupterwerbsbetriebe
im Vergleich WJ 2023/24 zu den beiden Vorjahren. In die im Dezember folgende Endauswertung werden die Ergebnisse von ca. 200 weiteren Haupterwerbsbetrieben eingehen. Diese können die Resultate noch erheblich beeinflussen.
Erträge, Leistungen und Erlöse aller Haupterwerbsbetriebe
| Vorweg- ausw. 21/22 | Vorweg- ausw. 22/23 | Vorweg- ausw. 23/24 | Vorweg- ausw. 24/25 | %-Veränderung zu 23/24 | |
| Ertrag Getreide dt/ha | 67 | 71,4 | 68,9 | 70,7 | 2,6% |
| Raps dt/ha | 36,2 | 41,1 | 36,7 | 34,5 | -6,0% |
| Kartoffeln dt/ha | 328,4 | 303,7 | 380,6 | 457,5 | 20,2% |
| Zuckerrüben dt/ha | 808,5 | 780,1 | 835,5 | 773,5 | -7,4% |
| Milchleistung kg/Kuh | 8529,9 | 8719,8 | 9280,5 | 9036,1 | -2,6% |
| Aufgezogene Ferkel Stück/Sau | 27,38 | 28,23 | 27,8 | 28,5 | 2,4% |
| Erlöse Getreide €/dt | 21,74 | 26,99 | 19,2 | 19,1 | -0,6% |
| Raps €/dt | 48,83 | 62,92 | 46,2 | 46,7 | 1,1% |
| Kartoffeln €/dt | 14,14 | 20,39 | 24,4 | 22,4 | -8,2% |
| Zuckerrüben €/dt | 3,39 | 4,69 | 6,5 | 4,3 | -34,6% |
| Milch ct/kg | 42,85 | 56,27 | 43,8 | 54 | 22,6% |
| Milchkühe €/St | 914 | 1020 | 982 | 1313 | 33,7% |
| männl. Rinder €/St | 1668 | 1779 | 1735 | 2066 | 19,1% |
| Ferkel u. L. €/St | 51,79 | 72,23 | 85,8 | 66,4 | -22,6% |
| Mastschw. €/St | 154,17 | 215,99 | 228,7 | 201,7 | -11,8% |
Preisangaben netto ohne Umsatzsteuer
