Marktinformation & Preise

Agrarmärkte Hessen aktuell

Analyse KW 50: Kartoffeln, Getreide und Ölsaaten, Eiermarkt, Qualitätsferkel, Kälber

Kartoffeln

Zu Beginn der aktuellen Woche verläuft der Absatz in ruhigen Bahnen. Hoffnungen auf eine spürbare Belebung im LEH richten sich auf die nächsten Tage. Marktfähige Ware steht bedarfsdeckend zur Verfügung. Gleichzeitig wird mit einem Einbruch der Nachfrage nach den Feiertagen gerechnet. Am Kartoffelmarkt bleiben die Preise unverändert. Höhere Preisforderungen lassen sich nur für einzelne Partien in Top-Qualitäten durchsetzen. Zumal noch lagerkritische Partien (Druckstellen, Wurmfraß) zu einer schnellen Vermarktung drängen.

Getreide und Ölsaaten

Am Getreidemarkt tendieren die Preise zur Vorwoche fester. Aufgrund der positiven Vorgaben vom Terminmarkt lassen sich höhere Forderungen durchsetzen. Die gehandelten Mengen sind jedoch überschaubar, obwohl noch Restpartien auf den Höfen lagern. Wie umfangreich die Mengen an unverkaufter Ware in Erzeugerhand sind, wird jedoch konträr bewertet. Die Erzeuger spekulieren auf weitere Preissteigerungen nach dem Jahreswechsel. Vornehmlich werden derzeit Kontraktgeschäfte abgewickelt. Rapspreise können sich erholen und nähern sich erneut der 500 EUR/t-Marke. Preise für Vorkontrakte tendieren deutlich unter dem aktuellen Preisniveau. Preise für Rauhfuttermittel bleiben bei Angebotsüberhang und schwacher Nachfrage weiterhin unverändert.

Eiermarkt

Die Nachfrage nach Eiern bleibt lebhaft. Auch der Eierverbrauch durch das private Backgeschäft dürfte im Advent weiter auf hohem Niveau bleiben. All dies bewirkt höhere Umsatzzahlen. Die Packstellen sind gut versorgt und können ihren Verpflichtungen nachkommen. Das Angebot an Bodenhaltungs- und Freilandware ist ausreichend. Die Preise verbleiben auf dem Niveau der Vorwochen.

Qualitätsferkel

Am Schweinemarkt werden bereits umfangreiche Stückzahlen abgerufen. Die Vorbereitungen für die anstehenden Feiertage laufen an. Aufgrund einer technischen Umstellung setzt die Internetschweinebörse ihre Handelsaktivitäten für einen Monat aus. Bei der Vermarktung von Ferkeln sind die Stückzahlen im normalen wöchentlichen Schwankungsbereich. Das Geschäft läuft überwiegend in festen Vermarktungsstrukturen. In der laufende Berichtswoche bleibt die Leitnotierung auf Vorwochenniveau. Damit sind auch für die hessische Ferkelnotierung keine wesentlichen Anpassungen zu erwarten.

Kälber

Jungbullen werden flott vermarktet. Die Schlachtungen für die Festtage sind in einigen Schlachtbetrieben schon weitgehend abgeschlossen. Am Kälbermarkt blieben die Kurse für Kälber auf dem Niveau der Vorwoche. Qualitativ hochwertige Kälber erzielen Aufpreise. Schwache und auch weibliche Tiere werden mit Preisrücknahmen belegt. Mäster stallen nur mastfähige Kälber ein. In der aktuellen Woche rechnen die Marktbeteiligten aus Hessen mit gleichbleibenden Kursen.

Quelle: LLH, Stand 11.12.2024