Ausbildung / Zuständige Stelle
Gärtner/in
Aufgaben
Schöne Gärten schaffen für die Menschen Lebensqualität. Kein Wunder, dass der Garten zu den beliebtesten Hobbys gehört. Wer Gartenprofi werden will, lernt diesen Beruf in den Fachrichtungen:
| Baumschule: | Vermehrung von Pflanzen durch Samen, Steckhölzer oder Stecklinge und deren Pflege bis zur Verkaufsgröße |
| Friedhofsgärtnerei: | Anlage und Pflege von Grabstätten, einschließlich Herstellung von Dekorationen und Grabschmuck |
| Garten- und Landschaftsbau (GaLaBau): | Neubau und Pflege von Außenanlagen und Dachgärten, sowie Anlage von Sport- und Spielplätzen |
| Gemüsebau: | Produktion von qualitativ hochwertigem Gemüse mithilfe moderner Verfahren bei Aussaat, Pflanzung, Pflege und Ernte |
| Obstbau: | In modernen Obstanlagen wird Kern-, Stein- sowie Beerenobst erzeugt. Das Obst wird über verschiedene Absatzwege vermarktet. |
| Staudengärtnerei: | Vermehrung von Stauden durch Samen, Stecklinge oder andere Verfahren und deren Pflege bis zur Verkaufsgröße |
| Zierpflanzenbau: | Vermehrung und Pflege von Zierpflanzen bis zur Verkaufsgröße; beim Verkauf an Endverbraucher spielt auch die Beratung der Kunden eine wichtige Rolle |
Ausbildungsbetrieb
Die anerkannten Gartenbaubetriebe in Hessen bieten im Schnitt ein bis drei Ausbildungsplätze je Betrieb an. Es bieten aber nicht alle Gartenbaubetriebe Ausbildungsplätze für alle Fachrichtungen an!
Berufsschule
Die berufsschulpflichtigen Auszubildenden besuchen Fachklassen der örtlich zuständigen Berufsschule in Hessen. Der Unterricht wird in der Regel an ein bis zwei Tagen pro Woche erteilt, nur im Bereich GaLaBau findet der Unterricht in Blockkursen statt.
Zuständige Stelle
Der Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen in Kassel
