Boden & Düngung

Mikronährstoffe in der Pflanze

Welche Funktionen übernehmen Mikronährstoffe in Pflanzen, welche Mangelsymptome sind charakteristisch und wie kann man mit Düngung gegensteuern?

Kupfer (Cu)

• Aufgabe in der Pflanze:
  Als Redox-Element wichtiger Bestandteil von Enzymen, z. B. beteiligt an Fotosynthese, Chlorophyllaufbau und Nitratreduktion. Wichtig für Ligninaufbau (Zellwände), Blütenanlage und Pollenfertilität.
• Aufnahme in die Pflanze:
  Aus der Bodenlösung als Cu⁺⁺ oder Cu-Chelat; auch eine Aufnahme über das Blatt ist möglich. Verfügbarkeit steigt auf sauren Böden; die Abhängigkeit vom pH-Wert ist nicht so deutlich wie bei Mangan. Schlechte Verfügbarkeit v. a. bei hohen Humusgehalten auf leichten Böden („Heidemoorkrankheit“). Aufnahme-Antagonismus zwischen den zweiwertigen Kationen Ca⁺⁺, Mg⁺⁺, Cu⁺⁺, Zn⁺⁺, Mn⁺⁺, Fe⁺⁺.
• Mangelsymptome:
  Weiße Blattspitzen an jüngeren Blättern, Taubährigkeit. Verstärkte Bildung von Seitenwurzeln und Nachschossern. Besonders empfindlich: Hafer und So-Gerste.
• Düngung:
  Bodendünger: Cu-Schlacken, Cu-Sulfat. Blattdünger: Cu-Sulfat (starke fungizide-Wirkung), Cu-Oxichlorid, Cu-Hydroxid, Cu-Chelate (EDTA, DTPA).

Zink (Zn)

• Aufgabe in der Pflanze:
  Aktivierung von Enzymen (ähnlich Mg und Mn, teilweise gegenseitig ersetzbar). Beteiligt an Energiestoffwechsel und Eiweißsynthese. Fördert Wuchsstoff-Produktion (Auxin).
• Aufnahme in die Pflanze:
  Als Zn⁺⁺ oder Zn-Chelat, teilweise durch direkten Wurzelkontakt. Mit steigendem pH nimmt Verfügbarkeit ab, ab pH 7,0 deutlich. Fixierung an Humusstoffe weniger fest als bei Cu. Aufnahme gehemmt bei hohem P-Gehalt (g schwer lösliches Zink-Phosphat; auch bei Gülledüngung). Mais besonders empfindlich. Aufnahme-Antagonismus zwischen den zweiwertigen Kationen Ca⁺⁺, Mg⁺⁺, Cu⁺⁺, Zn⁺⁺, Mn⁺⁺, Fe⁺⁺. Aufnahme auch über Blatt möglich, besonders als Chelat.
• Mangelsymptome:
  Mangel besonders bei starker Sonneneinstrahlung sichtbar, die Wuchsstoffbildung hemmt. Weiße Blattspitzen, kleine Blätter, gestauchte Internodien, Zwergwuchs. Bei Mais blasse Streifen entlang der Mittelrippe.
• Düngung:
  Boden-Dünger: Zn-Sulfat, Zn-Oxid. Blatt-Dünger: Zn-Sulfat, Zn-Chelat (EDTA, DTPA).

Mangan (Mn)

• Aufgabe in der Pflanze:
  Aktivierung von Enzymen (z. B. Nitratreduktase), Bestandteil von Redox-Systemen, dadurch beteiligt an der Synthese von Eiweißen, Vitaminen (z. B. Vitamin C) und Hormonen (z. B. Auxin)
• Aufnahme in die Pflanze:
  Als zweiwertiges Mn (Mn⁺⁺)und als Chelat gut aufnehmbar, auch als dreiwertiges Mn.. Verfügbarkeit gut wenn: sauer, nass, reduzierend, schlecht wenn: basisch, oxidierend, trocken. Mn-Mangel kann auf sehr leichten Böden und hohen pH-Werten mehr oder weniger bei allen landwirtschaftlichen Kulturen auftreten. Auf mittleren und schwereren Böden in Hessen wird jedoch so gut wie nie Mangel festgestellt. Aufnahme-Antagonismus zwischen den zweiwertigen Kationen Ca⁺⁺, Mg⁺⁺, Cu⁺⁺, Zn⁺⁺, Mn⁺⁺, Fe⁺⁺.
• Mangelsymptome:
  Getreidebestände bei Bestockungsende hellgrau. Getreide mit hellgrau/hellbraunen Flecken auf älteren Blättern, später totales Absterben im mittleren Teil der Blätter. Bei Kartoffel, Leguminosen, Zu-Rübe Aufhellung auf Interkostalfeldern zwischen den Blattadern jüngerer Blätter. Zu-Rübe und Hafer („Dörrfleckenkrankheit“) besonders empfindlich.
• Düngung:
  Bei Mangel ist eine Blattdüngung zu bevorzugen, da in den Boden eingebrachtes Mn schnell festgelegt wird. Boden-Dünger: Mn-Oxide. Blatt-Dünger: Mn-Sulfat, Mn-Chelat, Fungizid Maneb.

Bor (B)

• Aufgabe in der Pflanze:
  Baustein zahlreicher Verbindungen. Wichtig für Kohlenhydrat-Stoffwechsel, Gewebedifferenzierung, Zellwandaufbau. Reguliert Wuchsstoffhaushalt. Fördert Wachstum des Pollenschlauches (z. B. bei Raps).
• Aufnahme in die Pflanze:
  Aufnahme als Borat (H₂BO₃^– oder HBO₃^—) über die Wurzel, weniger auch über das Blatt. Innerhalb der Pflanze schlecht verlagerbar da im Phloem transportiert. Pflanzenverfügbarkeit schlechter mit steigendem pH und zunehmender Austrocknung. Sehr hoher K-Gehalt im Boden kann B-Aufnahme hemmen.
• Mangelsymptome:
  Chlorosen und Nekrosen junger Blätter, gestauchter Wuchs, wachsendes Gewebe geschädigt (Vegetationspunkt, Kambium), Risse und/oder Hohlräume in Stängel oder Wurzel (z. B. Raps, Rübe). Verkümmerter Schoten-, Korn- und Kolbenansatz (Raps, Mais).
• Besonders empfindlich:
  Betarübe (Herz- und Trockenfäule) Raps, Mais, Luzerne. Relativ schnell Überschuss-Schädigung möglich bei Getreide, Kartoffel, Bohne, Gurke (ab ca. 3 mg B/kg Boden).
• Düngung:
  Boden-Dünger: Borax, Blatt-Dünger: Borax, Borsäure, Natriumborat (Solubor, Nutribor), Nebenbestandteil anderer Dünger.