Nachhaltige Bauernhöfe
Die Kooperative
Stadt.Land.Wirtschaft in Frankfurt und Umgebung
Die Kooperative ist eine junge Genossenschaft aus dem Jahr 2018, die nachhaltige, regionale und faire Landwirtschaft möglich macht. Die beiden Gründer Christoph & Silas produzieren gemeinschaftlich mit vielen tollen Kooperationspartnerinnen und -partnern aus Frankfurt und dem Umland leckere, biologische Lebensmittel. Von Gemüse, Obst und Apfelsaft bis zu Eiern, Brot & Co. ist alles dabei – und das immer frisch und mit kurzen Transportwegen.
Nachhaltigkeit bedeutet für uns: Unabhängige Versorgung, die Stärkung regionaler Kleinbetriebe, ökonomische Souveränität, die Weitergabe von Wissen, weniger Lebensmittelverschwendung
sowie aktiver Umweltschutz – das sind die Motoren, die uns antreiben. Neben dem Anbau nach ökologischen Kriterien zählen für uns auch faire Löhne, die Ausbildung des Nachwuchses und langfristige Partnerschaften zu einer nachhaltigen Wirtschaftsweise. Mit unseren Kooperationsbetrieben vereinbaren wir vorab Mengen und Preise. So werden Risiken und Verluste von allen Genossenschaftsmitgliedern gemeinsam getragen und nicht auf den einzelnen Betrieb abgewälzt.
Wir nehmen am Projekt teil, weil wir die vielen Vorteile einer nachhaltigen Wirtschaftsweise aufzeigen und weithin sichtbar machen wollen.
Steckbrief
| Betriebsübernahme: | 2018 |
| Bewirtschaftungsform: | Biologisch |
| Arbeitskräfte: | 18 – entspricht 10 Vollzeitstellen |
| Fläche: | 5 ha |
| Landwirtschaftlicher Schwerpunkt: |
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| Verarbeitung und Vermarktung: |
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Kontakt
Die Kooperative eG
Im Bärengarten 5
60599 Frankfurt
www.diekooperative.de
Betriebsportrait Die Kooperative 22.06.2022
