Nachhaltige Bauernhöfe
Gärtnerei PeterSilie
Zukunftsfähige Landwirtschaft
Wir sind ein vielfältiger Gartenbaubetrieb am Ortsrand von Oberweimar im Marburger Land. Unser Gemüsebau befindet sich in Bio-Umstellung und folgt der regenerativen
Anbaumethode des Market Gardening Konzepts, ist pestizidfrei und ohne Einsatz von Mineraldünger. Durch die permanenten Beete auf dem Gemüseacker ist es möglich, auch dauerhafte Blühstreifen mitten in den Produktionsflächen zu etablieren. In unserem Gesamtsortiment sind über 300 verschiedene samenfeste Sorten und Varietäten, die wir teilweise auch vor Ort vermehren.
Auf dem Projektgelände wurden in den letzten Jahren zahlreiche Naturschutzmaßnahmen umgesetzt: Heckenpflanzungen, Saumbegrünungen und ein Agroforstsystem.
Wir nutzen den Strom aus der eigenen Photovoltaikanlage z.B. für unsere E-Lastenräder zur Gemüseauslieferung. Durch das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft kann
das Projekt langfristig planen und ökologisch, sozial und ökonomisch nachhaltig agieren.
Nachhaltigkeit bedeutet für uns, einen zukunftsfähigen Gartenbaubetrieb aufzubauen! Wir wollen Ressourcen schonen, regenerativ und solidarisch wirtschaften und einen vielfältigen, lebendigen Ort schaffen.
Wir nehmen am Projekt teil, weil wir uns mit anderen nachhaltigen Betrieben vernetzen wollen und uns das Thema Nachhaltigkeit sehr am Herzen liegt!
Steckbrief
| Betriebsgründung: | 2020 |
| Bewirtschaftungsform: | Biologisch |
| Arbeitskräfte: | 6 (teilw. Teilzeit, inkl. 1 Auszubildende) |
| Fläche: | 1 ha |
| Landwirtschaftlicher Schwerpunkt: |
|
| Verarbeitungund Vermarktung: | Direktvermarktung |
| Kennenlernen und Hofladen (Jungpflanzen): |
|
Kontakt
Gärtnerei PeterSilie
Drewermann Eggers
Ernst Heinke GbR
Germershäuser Str. 51
35096 Weimar
www.gaertnereipetersilie.de
0162 1535595
Betriebsportrait Gärtnerei PeterSilie 22.03.2023
