Agrarstrukturen in Hessen
Der Strukturwandel in der hessischen Landwirtschaft schreitet kontinuierlich voran. Von ehemals vorherrschenden klein strukturierten Betrieben sind die landwirtschaftlichen Unternehmen auch in Hessen deutlich gewachsen und haben zu den Betriebsgrößen in den anderen (westdeutschen) Bundesländern aufgeschlossen. In den letzten 10 Jahren von 2013 bis 2023 hat die Zahl der Betriebe insgesamt um 1,1% pro Jahr abgenommen. Deutlich stärker verläuft der Strukturwandel in den Nebenerwerbsbetrieben, deren Anzahl in diesem Zeitraum um 1,7% pro Jahr abnahm. Besorgniserregend ist der noch stärkere Rückgang der Viehhaltung. 63% aller landwirtschaftlichen Betriebe in Hessen halten noch Nutzvieh. Die Anzahl der Großvieheinheiten nahm in den letzten 10 Jahren um 1,4% pro Jahr ab.
Der Anteil der Nebenerwerbsbetriebe in Hessen ist mit 59% deutlich höher als im Bundesdurchschnitt mit 47%. Der durchschnittliche Nebenerwerbsbetrieb in Hessen bewirtschaftet 26 ha LF (24 ha im Bundesdurchschnitt), 64% der NE-Betriebe in Hessen halten noch Nutzvieh (57% im Bundesdurchschnitt).
Viele Vollerwerbsbetriebe in Hessen beschäftigen mittlerweile zusätzlich familienfremde Arbeitskräfte. Der Anteil von Personengesellschaften steigt in Hessen kontinuierlich an und beträgt aktuell bereits knapp 12% aller ldw. Betriebe. Der durchschnittliche Haupterwerbsbetrieb (Einzelunternehmen) in Hessen bewirtschaftet 77 ha LF (73 ha im Bundesdurchschnitt). 70% der hessischen HE-Betriebe halten noch Nutzvieh, der Bundesdurchschnitt liegt ähnlich hoch bei 69%.
Einen kompakten Überblick über die wichtigsten Agrarstrukturdaten in Hessen, den wirtschaftlichen Erfolg der hessischen Haupterwerbsbetriebe auch im Vergleich zu ausgewählten anderen Bundesländern sowie die Anzahl der Biogasanlagen in Hessen gibt die aktualisierte Broschüre „Landwirtschaft in Hessen – Ausgewählte Daten und Fakten“, die nachstehend als pdf-Datei zur Verfügung steht. Die Daten basierend weitgehend auf der Agrarstrukturerhebung 2023 sowie den fünfjährigen Durchschnittswerten der hessischen Buchführungs-Testbetriebe. Für Landwirte und Verbraucher, gleichfalls aber auch für politisch und wirtschaftlich Interessierte liefert sie einen guten Fundus von Fakten und Argumentationshilfen.
Unter dem nachfolgenden Link des statistischen Landesamtes Hessen (HSL) erhalten Sie weitere wichtige Daten zur aktuellen Situation der hessischen Landwirtschaft: Statistik.Hessen
Landwirtschaft in Hessen - Daten und Fakten 11.09.2024
