Marktinformation & Preise
Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Mittwoch
Preisfeststellung für Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen (bis 31.12.2018 nur Hessen) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt., inkl. Tieren aus Bio- und Qualitätsprogrammen.
Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)
HKl | Stk | SG Ø | MfA Ø | 2024 Woche 41 07/10-13/10 | 2024 Woche 40 30/09-06/10 | 2024 Woche 39 23/09-29/09 | 2023 Woche 41 09/10-15/10 |
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S: MfA >= 60 % | 31.873 | 98,00 | 61,80 | 2,05 - 2,89 Ø 2,11 | 2,04 - 3,05 Ø 2,11 | 2,05 - 3,04 Ø 2,12 | 2,12 - 3,03 Ø 2,21 |
E: MfA 55-59,9 % | 36.510 | 98,60 | 58,00 | 2,00 - 2,94 Ø 2,10 | 2,00 - 3,26 Ø 2,11 | 2,01 - 3,26 Ø 2,12 | 2,10 - 3,35 Ø 2,22 |
U: MfA 50-54,9 % | 5.110 | 99,10 | 53,40 | 1,83 - 3,22 Ø 2,05 | 1,80 - 3,55 Ø 2,11 | 1,84 - 3,52 Ø 2,04 | 1,97 - 3,68 Ø 2,16 |
R: MfA 45-49,9 % | 436 | 99,50 | 48,30 | 1,54 - 2,77 Ø 1,90 | 1,55 - 2,57 Ø 1,94 | 0,59 - 2,88 Ø 1,85 | 1,68 - 3,95 Ø 1,97 |
O: MfA 40-44,9 % | 27 | 98,20 | 43,20 | 1,50 - 2,50 Ø 2,15 | 1,51 - 2,39 Ø 2,00 | 1,50 - 2,97 Ø 2,15 | 1,67 - 3,09 Ø 2,19 |
P: MfA <40 % | |||||||
S-P | 73.956 | 98,40 | 59,30 | 2,10 - 2,10 Ø 2,10 | 2,11 - 2,11 Ø 2,11 | 2,11 - 2,11 Ø 2,11 | 2,21 - 2,21 Ø 2,21 |
M: vollfl. Sauen | 601 | 183,00 | 1,19 - 1,76 Ø 1,46 | 1,30 - 2,17 Ø 1,41 | 1,17 - 1,50 Ø 1,35 | 1,45 - 1,89 Ø 1,69 | |
V: Eber, Altschneider |
Spalte 1 | Handelsklasse (HKl) |
Spalte 2 | Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere |
Spalte 3 | durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg |
Spalte 4 | mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%) |
Spalten 5-7 | Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche |