Landessortenversuche

Ergebnisse der LSV Sommergerste 2023 & Empfehlungen

Wer hochwertiges Bier brauen will, braucht gute Grundstoffe: Dazu gehört hochwertiges Malz aus bester Gerste. Neben der Winterbraugerste eignen sich dafür vor allem moderne Sommergerstensorten.

Diese werden speziell für Braugerstenzwecke gezüchtet, um den besonderen Qualitätsanforderungen der Brauereien gerecht zu werden.

Die Ergebnisse der hessischen Landessortenversuche Sommergerste 2023 zeigen, inwieweit sich die schwierigen Witterungsbedingungen im Erntejahr 2023 auf die Leistungen der hessischen Braugersten ausgewirkt haben und welche Sorten für die Aussaat 2024 zu empfehlen sind.