Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen

Marktinformation & Preise

Geschlachtetnotierung

Aktualisierung: Dienstag
LLH • Marktinformation •

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte – seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011: Hessen – Rheinland-Pfalz, seit 01.01.2012: Baden-Württemberg – Hessen – Rheinland-Pfalz.


Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)


01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2022
Woche 02
10/01-16/01
2022
Woche 01
03/01-09/01
2021
Woche 52
27/12-02/01
2021
Woche 02
11/01-17/01
Jungbullen E2 63 464,0 4,92 - 4,95
Ø 4,94
4,80 - 4,89
Ø 4,82
4,65 - 4,80
Ø 4,74
3,83 - 3,88
Ø 3,86
Jungbullen U2 751 429,0 4,69 - 4,96
Ø 4,94
4,80 - 4,96
Ø 4,84
4,76 - 4,93
Ø 4,77
3,83 - 4,09
Ø 3,85
Jungbullen U3 343 434,0 4,89 - 4,94
Ø 4,93
4,67 - 4,86
Ø 4,83
4,74 - 4,80
Ø 4,77
3,80 - 3,86
Ø 3,85
Jungbullen U4




3,74 - 3,79
Ø 3,78
Jungbullen R1





Jungbullen R2 507 375,0 4,65 - 4,99
Ø 4,86
4,69 - 5,00
Ø 4,76
4,66 - 4,72
Ø 4,69
3,74 - 4,05
Ø 3,80
Jungbullen R3 114 401,0 4,61 - 4,92
Ø 4,82
4,74 - 5,01
Ø 4,77
4,72 - 4,80
Ø 4,73
3,78 - 3,95
Ø 3,81
Jungbullen O1





Jungbullen O2 147 334,0 4,00 - 4,58
Ø 4,34
3,54 - 4,54
Ø 4,12
3,57 - 4,13
Ø 3,94
3,08 - 3,31
Ø 3,25
Jungbullen O3 38 363,0 3,87 - 4,52
Ø 4,25
3,94 - 4,53
Ø 4,12
3,73 - 4,27
Ø 4,06
3,12 - 3,31
Ø 3,26
Jungbullen P1





Jungbullen P2




2,42 - 2,65
Ø 2,61
Jungbullen E-P 2069 406,0 4,85 - 4,85
Ø 4,85
4,75 - 4,75
Ø 4,75
4,69 - 4,69
Ø 4,69
3,78 - 3,78
Ø 3,78
Bullen U2




2,69 - 3,57
Ø 3,17
Bullen R2




3,16 - 3,70
Ø 3,30
Bullen O2 31 347,0 3,65 - 4,65
Ø 3,86


2,77 - 3,20
Ø 2,99
Bullen O3





Bullen E-P 100 395,0 3,89 - 3,89
Ø 3,89
3,84 - 3,84
Ø 3,84
3,91 - 3,91
Ø 3,91
3,10 - 3,10
Ø 3,10
Kühe U2




2,81 - 3,21
Ø 2,87
Kühe U3 108 432,0 3,93 - 3,98
Ø 3,96
3,81 - 3,94
Ø 3,89
3,73 - 3,85
Ø 3,82
2,83 - 2,93
Ø 2,90
Kühe U4 86 449,0 3,85 - 4,04
Ø 3,94
3,61 - 3,88
Ø 3,84
3,75 - 3,77
Ø 3,75
2,82 - 3,07
Ø 2,86
Kühe R1 53 333,0 3,66 - 4,08
Ø 3,71
3,51 - 3,72
Ø 3,65
3,39 - 3,51
Ø 3,47
2,59 - 2,67
Ø 2,61
Kühe R2 222 356,0 3,65 - 3,85
Ø 3,78
3,58 - 3,91
Ø 3,64
3,48 - 3,75
Ø 3,57
2,64 - 2,95
Ø 2,69
Kühe R3 309 368,0 3,68 - 3,93
Ø 3,79
3,61 - 4,11
Ø 3,68
3,54 - 3,65
Ø 3,59
2,70 - 2,98
Ø 2,73
Kühe R4 54 390,0 3,72 - 3,90
Ø 3,80
3,63 - 3,79
Ø 3,70
3,58 - 3,61
Ø 3,59
2,72 - 2,91
Ø 2,74
Kühe O1 238 283,0 3,37 - 3,54
Ø 3,44
3,27 - 3,50
Ø 3,33
3,18 - 3,34
Ø 3,24
2,37 - 2,58
Ø 2,40
Kühe O2 335 305,0 3,49 - 3,62
Ø 3,56
3,31 - 3,65
Ø 3,44
3,26 - 3,40
Ø 3,30
2,43 - 2,54
Ø 2,50
Kühe O3 427 341,0 3,50 - 3,71
Ø 3,64
3,39 - 3,57
Ø 3,50
3,36 - 3,46
Ø 3,40
2,50 - 2,60
Ø 2,56
Kühe O4 64 369,0 3,48 - 3,79
Ø 3,63
3,45 - 3,60
Ø 3,49
3,37 - 3,45
Ø 3,39
2,52 - 2,62
Ø 2,59
Kühe P1 325 244,0 2,79 - 3,00
Ø 2,88
2,69 - 2,95
Ø 2,78
2,64 - 2,71
Ø 2,66
1,89 - 2,14
Ø 2,02
Kühe P2 154 265,0 2,90 - 3,22
Ø 3,02
2,77 - 3,07
Ø 2,87
2,64 - 2,80
Ø 2,78
2,06 - 2,33
Ø 2,14
Kühe P3 42 269,0 2,96 - 3,39
Ø 3,07
2,86 - 3,14
Ø 2,92

2,03 - 2,52
Ø 2,12
Kühe E-P 2450 327,0 3,57 - 3,57
Ø 3,57
3,44 - 3,44
Ø 3,44
3,39 - 3,39
Ø 3,39
2,57 - 2,57
Ø 2,57
Färsen U2 30 320,0 4,29 - 4,61
Ø 4,41
4,24 - 4,64
Ø 4,36

3,40 - 4,02
Ø 3,54
Färsen U3 144 346,0 4,28 - 4,70
Ø 4,38
4,22 - 4,47
Ø 4,29
4,12 - 4,53
Ø 4,21
3,35 - 3,84
Ø 3,46
Färsen U4 85 383,0 4,27 - 4,44
Ø 4,31
4,08 - 4,26
Ø 4,19
4,04 - 4,23
Ø 4,16
3,26 - 3,34
Ø 3,32
Färsen R2 147 300,0 4,07 - 5,00
Ø 4,41
4,12 - 4,75
Ø 4,31
4,06 - 4,51
Ø 4,21
3,27 - 4,40
Ø 3,53
Färsen R3 295 326,0 4,23 - 4,69
Ø 4,39
4,13 - 4,60
Ø 4,28
4,13 - 4,64
Ø 4,19
3,31 - 3,83
Ø 3,48
Färsen R4 77 362,0 4,16 - 4,32
Ø 4,26
3,93 - 4,27
Ø 4,19
4,06 - 4,28
Ø 4,14
3,27 - 3,49
Ø 3,32
Färsen O2 61 251,0 3,44 - 3,88
Ø 3,56


2,34 - 3,58
Ø 2,67
Färsen O3 121 298,0 3,57 - 4,34
Ø 3,70
3,47 - 3,53
Ø 3,52
3,37 - 4,00
Ø 3,44
2,45 - 2,73
Ø 2,59
Färsen O4 30 331,0 3,37 - 3,72
Ø 3,64


2,48 - 2,71
Ø 2,59
Färsen P1




1,48 - 2,20
Ø 1,81
Färsen P2 25 224,0 2,75 - 3,12
Ø 2,89



Färsen P3





Färsen E-P 1078 320,0 4,19 - 4,19
Ø 4,19
4,09 - 4,09
Ø 4,09
4,09 - 4,09
Ø 4,09
3,28 - 3,28
Ø 3,28
Kälber U2





Kälber R2 36 136,0 6,01 - 6,66
Ø 6,52


5,35 - 6,10
Ø 5,81
Kälber O2





Kälber E-P 61 137,0 6,38 - 6,38
Ø 6,38
6,07 - 6,07
Ø 6,07
6,18 - 6,18
Ø 6,18
5,49 - 5,49
Ø 5,49

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

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