Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen

Marktinformation & Preise

Geschlachtetnotierung

Aktualisierung: Dienstag
LLH • Marktinformation • marktinfo@llh.hessen.de

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte – seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011: Hessen – Rheinland-Pfalz, seit 01.01.2012: Baden-Württemberg – Hessen – Rheinland-Pfalz.


Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)


01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2021
Woche 02
11/01-17/01
2021
Woche 01
04/01-10/01
2020
Woche 53
28/12-03/01
2020
Woche 03
13/01-19/01
Jungbullen E2 77 471,0 3,83 - 3,88
Ø 3,86
3,90 - 3,92
Ø 3,92
3,90 - 3,94
Ø 3,92
3,64 - 3,98
Ø 3,77
Jungbullen U2 964 431,0 3,83 - 4,09
Ø 3,86
3,83 - 3,90
Ø 3,88
3,85 - 3,91
Ø 3,89
3,70 - 3,96
Ø 3,78
Jungbullen U3 382 439,0 3,80 - 3,86
Ø 3,85
3,81 - 3,91
Ø 3,88
3,85 - 3,91
Ø 3,90
3,71 - 3,79
Ø 3,78
Jungbullen U4 37 459,0 3,74 - 3,79
Ø 3,78



Jungbullen R1





Jungbullen R2 569 378,0 3,74 - 4,05
Ø 3,84
3,74 - 3,99
Ø 3,82
3,60 - 3,93
Ø 3,82
3,63 - 4,00
Ø 3,72
Jungbullen R3 156 410,0 3,78 - 3,95
Ø 3,82
3,73 - 3,97
Ø 3,84
3,79 - 3,86
Ø 3,84
3,65 - 3,89
Ø 3,72
Jungbullen O1





Jungbullen O2 136 332,0 3,08 - 3,61
Ø 3,28
2,99 - 3,33
Ø 3,26
2,85 - 3,29
Ø 3,22
3,09 - 3,57
Ø 3,22
Jungbullen O3 46 351,0 3,12 - 3,31
Ø 3,26
3,10 - 3,35
Ø 3,31
3,13 - 3,36
Ø 3,29
3,11 - 3,42
Ø 3,24
Jungbullen P1





Jungbullen P2 20 264,0 2,42 - 2,65
Ø 2,61


2,42 - 3,11
Ø 2,62
Jungbullen E-P 2456 409,0 3,80 - 3,80
Ø 3,80
3,82 - 3,82
Ø 3,82
3,83 - 3,83
Ø 3,83
3,72 - 3,72
Ø 3,72
Bullen U2 21 497,0 2,69 - 3,73
Ø 3,28


3,26 - 3,48
Ø 3,37
Bullen R2 35 411,0 3,16 - 3,70
Ø 3,30


3,17 - 3,57
Ø 3,34
Bullen O2 31 380,0 2,77 - 3,20
Ø 2,99


2,92 - 3,50
Ø 3,05
Bullen O3





Bullen E-P 141 426,0 3,12 - 3,12
Ø 3,12
3,02 - 3,02
Ø 3,02
3,14 - 3,14
Ø 3,14
3,15 - 3,15
Ø 3,15
Kühe U2 33 411,0 2,81 - 3,21
Ø 2,91
2,52 - 2,95
Ø 2,87

2,88 - 3,66
Ø 3,13
Kühe U3 208 436,0 2,83 - 3,50
Ø 2,93
2,65 - 3,17
Ø 2,89
2,77 - 2,89
Ø 2,84
2,87 - 3,17
Ø 3,11
Kühe U4 118 462,0 2,82 - 3,20
Ø 2,87
2,80 - 2,93
Ø 2,85
2,73 - 2,86
Ø 2,78
3,06 - 3,20
Ø 3,12
Kühe R1 83 325,0 2,59 - 2,67
Ø 2,61
2,54 - 2,62
Ø 2,60
2,53 - 2,62
Ø 2,60
2,69 - 3,05
Ø 2,80
Kühe R2 288 348,0 2,64 - 2,95
Ø 2,74
2,61 - 2,98
Ø 2,68
2,59 - 2,70
Ø 2,66
2,84 - 3,13
Ø 2,91
Kühe R3 414 370,0 2,70 - 2,98
Ø 2,80
2,67 - 2,87
Ø 2,71
2,63 - 2,75
Ø 2,68
2,78 - 3,13
Ø 2,94
Kühe R4 100 395,0 2,72 - 2,91
Ø 2,75
2,70 - 2,87
Ø 2,74
2,65 - 2,79
Ø 2,70
2,78 - 2,97
Ø 2,94
Kühe O1 288 287,0 2,37 - 2,67
Ø 2,46
2,26 - 2,40
Ø 2,38
2,31 - 2,40
Ø 2,36
2,44 - 2,70
Ø 2,51
Kühe O2 392 303,0 2,43 - 3,91
Ø 2,63
2,38 - 2,57
Ø 2,52
2,31 - 2,53
Ø 2,48
2,53 - 2,67
Ø 2,62
Kühe O3 433 339,0 2,50 - 2,82
Ø 2,59
2,47 - 2,62
Ø 2,54
2,42 - 2,56
Ø 2,50
2,62 - 2,74
Ø 2,68
Kühe O4 116 365,0 2,52 - 2,62
Ø 2,59
2,49 - 2,66
Ø 2,58
2,49 - 2,62
Ø 2,56
2,61 - 2,81
Ø 2,72
Kühe P1 348 240,0 1,89 - 2,14
Ø 2,02
1,88 - 2,07
Ø 1,99
1,88 - 2,01
Ø 1,96
1,94 - 2,05
Ø 1,98
Kühe P2 156 264,0 2,06 - 2,90
Ø 2,17
2,03 - 2,19
Ø 2,09
2,08 - 2,27
Ø 2,12
2,13 - 2,25
Ø 2,19
Kühe P3 49 275,0 2,03 - 2,52
Ø 2,12
2,08 - 2,31
Ø 2,13
2,12 - 2,33
Ø 2,20
2,15 - 2,30
Ø 2,22
Kühe E-P 3056 334,0 2,62 - 2,62
Ø 2,62
2,54 - 2,54
Ø 2,54
2,55 - 2,55
Ø 2,55
2,69 - 2,69
Ø 2,69
Färsen U2 39 326,0 3,40 - 5,38
Ø 3,78
3,34 - 3,64
Ø 3,42

3,58 - 3,90
Ø 3,63
Färsen U3 293 354,0 3,35 - 3,84
Ø 3,50
3,31 - 3,76
Ø 3,43
3,36 - 3,42
Ø 3,40
3,53 - 3,94
Ø 3,57
Färsen U4 139 384,0 3,26 - 3,94
Ø 3,35
3,17 - 3,39
Ø 3,28
3,26 - 3,44
Ø 3,28
3,40 - 3,52
Ø 3,49
Färsen R2 202 299,0 3,27 - 5,04
Ø 3,66
3,19 - 4,05
Ø 3,46
3,26 - 4,18
Ø 3,47
3,44 - 4,01
Ø 3,61
Färsen R3 437 325,0 3,31 - 3,93
Ø 3,53
3,27 - 3,85
Ø 3,46
3,27 - 3,97
Ø 3,43
3,47 - 3,85
Ø 3,56
Färsen R4 87 354,0 3,27 - 3,49
Ø 3,34
3,13 - 3,43
Ø 3,31
3,21 - 3,74
Ø 3,29
3,43 - 3,70
Ø 3,48
Färsen O2 83 244,0 2,34 - 3,86
Ø 2,70
2,21 - 3,23
Ø 2,51
2,42 - 3,59
Ø 2,67
2,49 - 3,22
Ø 2,69
Färsen O3 117 286,0 2,45 - 2,96
Ø 2,59
2,41 - 2,78
Ø 2,58
2,50 - 2,59
Ø 2,56
2,64 - 3,47
Ø 2,73
Färsen O4 50 329,0 2,48 - 2,71
Ø 2,62
2,44 - 2,67
Ø 2,62

2,62 - 3,20
Ø 2,79
Färsen P1 24 155,0 1,48 - 2,20
Ø 1,81
1,47 - 1,89
Ø 1,78

1,63 - 1,88
Ø 1,73
Färsen P2




1,94 - 2,11
Ø 2,04
Färsen P3




1,91 - 2,20
Ø 2,19
Färsen E-P 153 322,0 3,34 - 3,34
Ø 3,34
3,26 - 3,26
Ø 3,26
3,30 - 3,30
Ø 3,30
3,37 - 3,37
Ø 3,37
Kälber U2





Kälber R2 54 130,0 5,35 - 6,10
Ø 5,81


4,00 - 5,75
Ø 5,59
Kälber O2





Kälber E-P 81 127,0 5,49 - 5,49
Ø 5,49
5,82 - 5,82
Ø 5,82
5,92 - 5,92
Ø 5,92
5,12 - 5,12
Ø 5,12

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

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