Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen

Marktinformation & Preise

Geschlachtet- und Lebendnotierung für Schlachttiere

Aktualisierung: Dienstag

Gemeinsame Preisfeststellung für Baden-Württemberg, Hessen, Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz über Mengenumsätze und Preise von Lämmern nach Schlachtgewicht (SG) bzw. nach Lebendgewicht (LG) auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht bzw. Lebendgewicht ohne MwSt – ab 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.


Anmerkung zur Abb. 1: Angaben in Euro je Tonne (ohne MwSt.)


01060302 schafe dvo
Kategorie Stk Ø- Gewicht 2021
Woche 02
11/01-17/01
2021
Woche 01
04/01-10/01
2020
Woche 53
28/12-03/01
2020
Woche 03
13/01-19/01
Lammfleisch (pauschal nach SG)
287

20,00
5,50 - 6,10
Ø 5,73
5,50 - 5,99
Ø 5,66
5,20 - 5,80
Ø 5,33
4,90 - 5,80
Ø 5,12
Lämmer (pauschal nach LG und/oder HKL)






Spalte 1 Kategorie
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 Durchschnittsgewicht in kg SG bzw. kg LG
Spalte 4-6 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG bzw. Euro/kg LG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

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