Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen

Marktinformation & Preise

Geschlachtetnotierung

Aktualisierung: Dienstag

Preisfeststellung für Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen (bis 31.12.2018 nur Hessen) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt., inkl. Tieren aus Bio- und Qualitätsprogrammen.


Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)


01060202
HKl Stk SG Ø MfA Ø 2020
Woche 39
21/09-27/09
2020
Woche 38
14/09-20/09
2020
Woche 37
07/09-13/09
2019
Woche 39
23/09-29/09
S: MfA >= 60 % 35.031 97,20 61,90 1,28 - 2,45
Ø 1,36
1,28 - 2,43
Ø 1,36
1,36 - 2,39
Ø 1,50
1,84 - 2,38
Ø 1,91
E: MfA 55-59,9 % 36.346 97,70 58,00 1,26 - 2,61
Ø 1,35
1,26 - 2,68
Ø 1,36
1,36 - 2,72
Ø 1,48
1,79 - 2,65
Ø 1,90
U: MfA 50-54,9 % 5.672 98,20 53,30 1,11 - 2,86
Ø 1,29
1,10 - 2,97
Ø 1,30
1,16 - 3,37
Ø 1,45
1,66 - 3,25
Ø 1,82
R: MfA 45-49,9 % 518 98,70 48,40 0,85 - 2,95
Ø 1,26
0,80 - 3,27
Ø 1,25
0,90 - 3,38
Ø 1,36
1,45 - 3,24
Ø 1,70
O: MfA 40-44,9 % 29 97,60 43,10 0,81 - 2,50
Ø 1,95
0,43 - 2,50
Ø 1,87
0,89 - 3,36
Ø 1,86
1,39 - 2,89
Ø 2,48
P: MfA <40 %






S-P 77.601 97,50 59,30 1,35 - 1,35
Ø 1,35
1,35 - 1,35
Ø 1,35
1,49 - 1,49
Ø 1,49
1,90 - 1,90
Ø 1,90
M: vollfl. Sauen 950 184,00
0,71 - 1,71
Ø 0,85
0,68 - 1,17
Ø 0,87
0,77 - 1,55
Ø 0,90
1,37 - 1,68
Ø 1,49
V: Eber, Altschneider






Quelle: LEL Schwäbisch Gmünd, ADD Trier, RP Gießen

Spalte 1 Handelsklasse (HKl)
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg
Spalte 4 mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%)
Spalten 5-7 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

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