Marktinformation & Preise
Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Mittwoch
Preisfeststellung für Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen (bis 31.12.2018 nur Hessen) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt., inkl. Tieren aus Bio- und Qualitätsprogrammen.
Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)
| HKl | Stk | SG Ø | MfA Ø | 2022 Woche 38 19/09-25/09 | 2022 Woche 37 12/09-18/09 | 2022 Woche 36 05/09-11/09 | 2021 Woche 38 20/09-26/09 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| S: MfA >= 60 % | 32.164 | 96,50 | 61,80 | 2,08 - 3,09 Ø 2,17 | 2,08 - 2,87 Ø 2,17 | 2,08 - 2,80 Ø 2,15 | 1,27 - 2,31 Ø 1,37 |
| E: MfA 55-59,9 % | 37.536 | 97,10 | 57,90 | 2,03 - 2,80 Ø 2,16 | 2,04 - 2,84 Ø 2,16 | 2,04 - 2,85 Ø 2,15 | 1,24 - 2,61 Ø 1,37 |
| U: MfA 50-54,9 % | 6.075 | 97,50 | 53,30 | 1,91 - 2,80 Ø 2,09 | 1,92 - 3,00 Ø 2,10 | 1,68 - 3,07 Ø 2,08 | 1,08 - 3,33 Ø 1,36 |
| R: MfA 45-49,9 % | 484 | 97,30 | 48,20 | 1,71 - 3,15 Ø 2,01 | 1,62 - 2,52 Ø 1,94 | 1,62 - 2,73 Ø 1,94 | 0,93 - 3,40 Ø 1,25 |
| O: MfA 40-44,9 % | 25 | 95,60 | 42,80 | 1,65 - 2,48 Ø 2,20 | 1,65 - 2,16 Ø 1,94 | 1,44 - 2,49 Ø 2,15 | 0,80 - 3,70 Ø 1,88 |
| P: MfA <40 % | |||||||
| S-P | 76.293 | 96,90 | 59,10 | 2,16 - 2,16 Ø 2,16 | 2,16 - 2,16 Ø 2,16 | 2,14 - 2,14 Ø 2,14 | 1,37 - 1,37 Ø 1,37 |
| M: vollfl. Sauen | 685 | 173,00 | 1,25 - 2,15 Ø 1,53 | 1,20 - 2,23 Ø 1,46 | 1,20 - 1,64 Ø 1,33 | 0,69 - 1,82 Ø 0,90 | |
| V: Eber, Altschneider |
| Spalte 1 | Handelsklasse (HKl) |
| Spalte 2 | Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere |
| Spalte 3 | durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg |
| Spalte 4 | mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%) |
| Spalten 5-7 | Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche |
