Marktinformation & Preise
Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Mittwoch
Preisfeststellung für Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen (bis 31.12.2018 nur Hessen) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt., inkl. Tieren aus Bio- und Qualitätsprogrammen.
Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)
HKl | Stk | SG Ø | MfA Ø | 2024 Woche 29 15/07-21/07 | 2024 Woche 28 08/07-14/07 | 2024 Woche 27 01/07-07/07 | 2023 Woche 29 17/07-23/07 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
S: MfA >= 60 % | 28.575 | 97,00 | 61,80 | 2,15 - 2,95 Ø 2,20 | 2,15 - 2,89 Ø 2,20 | 2,14 - 2,81 Ø 2,22 | 2,50 - 3,15 Ø 2,57 |
E: MfA 55-59,9 % | 32.388 | 97,50 | 57,90 | 2,10 - 3,05 Ø 2,19 | 2,10 - 3,06 Ø 2,21 | 2,11 - 2,85 Ø 2,21 | 2,47 - 3,43 Ø 2,58 |
U: MfA 50-54,9 % | 5.068 | 97,80 | 53,40 | 1,95 - 3,40 Ø 2,15 | 1,95 - 3,34 Ø 2,19 | 1,98 - 2,99 Ø 2,16 | 2,33 - 3,64 Ø 2,55 |
R: MfA 45-49,9 % | 450 | 97,90 | 48,30 | 1,69 - 2,78 Ø 2,04 | 1,68 - 2,96 Ø 2,08 | 1,67 - 2,73 Ø 1,99 | 2,09 - 3,49 Ø 2,40 |
O: MfA 40-44,9 % | 31 | 95,50 | 43,30 | 1,60 - 2,44 Ø 2,01 | 1,32 - 2,40 Ø 1,95 | ||
P: MfA <40 % | |||||||
S-P | 66.517 | 97,30 | 59,20 | 2,19 - 2,19 Ø 2,19 | 2,21 - 2,21 Ø 2,21 | 2,21 - 2,21 Ø 2,21 | 2,57 - 2,57 Ø 2,57 |
M: vollfl. Sauen | 407 | 184,00 | 1,29 - 1,77 Ø 1,46 | 1,40 - 1,87 Ø 1,55 | 1,29 - 1,61 Ø 1,45 | 1,89 - 2,07 Ø 2,05 | |
V: Eber, Altschneider |
Spalte 1 | Handelsklasse (HKl) |
Spalte 2 | Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere |
Spalte 3 | durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg |
Spalte 4 | mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%) |
Spalten 5-7 | Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche |