Marktinformation & Preise

Agrarmärkte Hessen aktuell

Analyse KW 15: Kartoffeln, Getreide und Ölsaaten, Eiermarkt, Qualitätsferkel, Kälber

Kartoffeln

Zu Beginn der aktuellen Wochen blieb es am hiesigen Kartoffelmarkt ruhig. Das alterntige Angebot fließt kontinuierlich ab und sorgt für eine zügige Lagerräumung. Gleichzeitig kommt vermehrt Importware zum Zuge. Angebot und Nachfrage sind weitgehend ausgeglichen. Das stabile Preisniveau setzt sich unverändert fort. Höhere Preisforderungen lassen sich nicht realisieren. Bis zum Ende der Vermarktungssaison werden keine Preisänderungen erwartet. Witterungsbedingt konnte die Spargelzeit deutlich früher starten als in den Vorjahren. Nach wie vor kommt es zu Verzögerungen bei den Auspflanzungen von Kartoffeln aufgrund der hohen Wassersättigung auf einigen Standorten.

Getreide und Ölsaaten

Unverändert ruhiges Geschäft mit Brot- und Futtergetreide. Auch Vorkontrakte finden nur verhaltenes Interesse. Vornehmlich werden derzeit Kontrakte bedient. Immerhin können sich die Erzeugerpreise weiter erholen. Dennoch bleibt die weitere Preisentwicklung von Unsicherheiten am Markt geprägt. Unterdessen wird die neue Ernte fester bewertet, mit Preisen von mindestens 10 EUR/t über den aktuellen Notierungen. Nicht zuletzt aufgrund von reduzierten Ernteprognosen. Der Einfluss von Wettermärkten dürfte weiter zunehmen. Bei schwankenden Kursverläufen tendieren die Rapspreise fester. Zumal die Anbaufläche in der EU geringer als im Vorjahr ist.

Eiermarkt

Mit dem Ende der Osterfeiertage tendiert der Eiermarkt insgesamt schwächer. Die Abrufe von Seiten der Produktenindustrie sind rückläufig aufgrund der Kaufzurückhaltung der Konsumenten auf Ladenstufe. Im LEH besteht derzeit kaum Anschlussbedarf. Die Ausstallungen sind bereits angelaufen. Eier aller Haltungsformen sind aber weitgehend gut verfügbar. Mit der besseren Marktversorgung geraten die Preise unter Druck.

Qualitätsferkel

Am Schweinemarkt sind nach den Feiertagen keine Veränderungen zu beobachten. Der Vereinigungspreis verharrt auf dem erreichten Niveau. Im Einklang damit bleiben auch die Ferkelpreise unverändert.

Kälber

Männliche Holsteinkälber werden weiterhin stetig nachgefragt. Die Preise für schwarzbunte Nutzkälber stiegen leicht an. Besonders für die von Bullenmäster gefragten schweren Tiere mit guten Masteigenschaften werden Aufschläge erzielt. Die Preisspanne innerhalb der einzelnen Rassen bleibt groß. Für die laufende Berichtswoche werden stabile bis leicht festere Preise erwartet.