Am kommenden Wochenende bieten wir allen Kirschliebhabern noch einmal die leckeren Wendershäuser Süßkirschen zur Selbsternte an.

  Es war ein sehr erfolgreicher und spaßiger letzter "Kirschenerntetag"!  

Im nordhessischen Kirschenanbaugebiet Witzenhausen läuft die Ernte derzeit auf Hochtouren. Aufgrund des trockenheißen Wetters reifen viele Sorten sehr kompakt, was in diesem Jahr zu einer kürzeren Erntesaison führen wird.

In den letzten Jahren ist Strauchbeerenobst zunehmend in den Fokus einer gesunden Ernährung gerückt. Gut 5 kg Beerenobst¹(ohne Erdbeeren) wurden im Wirtschaftsjahr 2019/20 in Deutschland pro Kopf verzehrt, Tendenz steigend. Besonders beliebt: Heidelbeeren und Himbeeren.

Demonstration eines vollautomatisierten, vernetzten und geschlossenen Anbausystems

Während wir uns über weiße Weihnachten und schneegepuderte Dächer freuen, stellen Schnee und Frost die gartenbaulichen Betriebe vor zahlreiche Herausforderungen. So kann die Schneelast auf Gewächshäusern zu Schneedruckschäden in Millionenhöhe führen.

Am 4. Dezember wird alljährlich in der katholischen und orthodoxen Kirche der Heiligen Barbara gedacht.

„Geschenk der Götter“ – so betitelte Homer einst die Birne im antiken Griechenland und macht uns deutlich, wie lange schon die Birne aufgrund ihrer vorzüglichen geschmacklichen Eigenschaften kultiviert wird.