Beitragsarchiv

Die Kartoffelpreise sind hoch – wie schon seit Jahren nicht mehr. In Deutschland wird von einer  Kartoffelanbaufläche von ca. 262.600 ha im Jahr 2023 ausgegangen. Dies entspricht in etwa der Fläche des Vorjahres.

Die Preise für Düngemittel tendieren innerhalb enger Grenzen weitgehend unverändert. Zur Vorwoche wurden lediglich geringe Preiskorrekturen vorgenommen mit teils schwächeren Tendenzen. Ein üppiges Angebot trifft auf eine schwache Nachfrage. Dies gilt sowohl für den regionalen Markt als auch für den Weltmarkt.

Ein Ausnahmejahr - Spitzengewinne in allen Betriebsformen

Der Markt für Brot- und Futtergetreide verläuft weiterhin in ruhigen Bahnen. Neugeschäfte werden nach hinten geschoben. Vorrangig werden bestehende Kontrakte erfüllt. Bei schwankenden Kursen an den Börsen stehen die Erzeugerpreise am hiesigen Markt tendenziell unter Druck bzw. können sich nur knapp behaupten.

Die Rapspreise geraten immer weiter unter Druck. Inzwischen notiert der Fronttermin am Terminmarkt in Paris nur noch bei 381 EUR/t. Hierfür ist eine komplexe Faktorenkombination verantwortlich.

Nach einen turbulenten Jahr 2022, in dem die landwirtschaftlichen Erzeuger- und Produktionsmittelpreise aufgrund der Kriegseinflüsse in der Ukraine extremen Ausschlägen unterlagen und kaum zu kalkulieren waren, haben sich die landwirtschaftlichen Märkte wieder weitgehend normalisiert und beruhigt.

Gesetze, Verordnungen, Richtlinien, QS-Labels und Bio-Siegel - die Anforderungen an die Landwirtschaft steigen stetig und werden dabei immer unübersichtlicher. Welche Rechtsvorschriften gerade gelten, stellt GQS HOF CHECK strukturiert und übersichtlich dar. Die ergänzenden Rechtsgrundlagen sind seit 2023 im Programm frei verfügbar.

Die gesetzlichen Anforderungen und Vorgaben an landwirtschaftliche Betriebe wachsen zunehmend. Konditionalität, Fachrecht, Hygienerecht, Rückverfolgbarkeit oder allgemeine Produkthaftung sollen hier nur beispielhaft erwähnt werden. Neben der Erfüllung dieser Anforderungen ist vor allem auch die Dokumentation zunehmend wichtig.