Durchwachsene Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Ackerbohnen in Hessen 2023

Die Nachfrage nach Lebensmitteln auf Haferbasis boomt. Das Sortiment an Ceralien auf Haferbasis wird sukzessive erweitert. Zusätzlich entstanden zuletzt auch zahlreiche neue Produktvariationen. Die machen das Getreide zu einem echten Superfood.

Eine steigende Nachfrage nach gentechnikfreier, regional erzeugter Soja macht die Körnerleguminose für immer mehr Landwirtinnen und Landwirte interessant. Bei einer Informationsveranstaltung des LeguNets mit dem Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH) am 30. November 2023 in Nieder-Florstadt nahe Frankfurt brachten Fachleute aus Beratung und Praxis die Vorteile und Herausforderungen auf den Punkt.

Erdbeersaison in Hessen hat begonnen

Bisher war der Anbau von Sonnenblumen (Helianthus annuus) in Deutschland eine echte Nische. Mit dem Klimawandel, den neuen Anforderungen an die Fruchtfolgegestaltung sowie den veränderten Preiskonstellationen bzw. Nachfrage nach regionalen Produkten kann sich dies wandeln. Eine Diversifizierung der Fruchtfolge kann einen Betrieb vor allem bzgl. Witterung und Vermarktung stabiler aufstellen. Folgende Hinweise gilt es beim Anbau von Sonnenblumen zu berücksichtigen.

Im Spannungsfeld zwischen Produktqualität und Produktverfügbarkeit und dem Wunsch nach Plastikverzicht

Körnererbse und Ackerbohne sind für Hessen die bedeutsamsten Körnerleguminosen im Anbau. Doch gerade in für Sommerkulturen schwierigen Anbaujahren, wie das von Hitze geprägte Jahr 2022, fehlt mitunter eine gewisse Ertragsstabilität der Hülsenfrüchte.

Gefäßkultursysteme mit organischen Kultursubstraten